Ciulama de pui

de lilik in Pui, 3 Ian 2011 | 4918 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 copanele de pui
  • 1 ceapa
  • 100-150 ml suc de rosii
  • 4 catei de usturoi
  • 2 linguri de faina
  • 100-150 ml lapte
  • sare,piper
  • patrunjel verde
  • telina verde
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui:

Spalam carnea si o punem intr-o cratita cu ulei,iar cand e putin rumenita punem ceapa taiata  marunt si lasam la innabusit cateva minute,apoi stingem cu sucul de rosii,acoperim cu apa(apa sa acupere de 2-3 degete carnea) si punem telina verde tocata marunt.

Lasam sa fiarba la foc potrivit,cu capacul pus pana carnea este fiarta.

Punem intr-o farfurie faina si o amestecam cu laptele bine,bine,apoi punem in cratita amestecand sa nu se formeze cocoloase,impreuna cu patrunjelul si lasam sa mai fiarba 10-15 minute.

Potrivim de sare si piper si dam deoparte.

Lasam sa se racesca cca 10 minute apoi punem usturoiul pisat amestecat cu putina apa.(a nu se pune inainte pt ca ii da gust de coclit)

Amestecam bine si servim calda cu mamaliguta.

 

COMENTARII (23)

Sidy 1

04.01.2011, 16:10

Mamaliguta buna buna Stiu ce voi face maine....

kamy 1

05.01.2011, 17:17

o sa incerc si eu cu bulion 5f

lilik 1

06.01.2011, 16:00

Sidy,Kamy

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18