Ciulama de pui

de lacrimioara in Pui, 25 Noi 2011 | 2540 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g  aripioare pui,
  • 3 linguri de faina,
  • 50 grame unt,
  • 4 catei usturoi,
  • o ceapa,
  • sare,
  • piper,
  • marar,
  • 1 foaie de  dafin.
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui:

Punem puiul la fiert cu vegeta si ceapa, lasam sa fiarba si cand e aproape fiert taiem usturoiul,punem o tigaie la foc si  topim untul .

Punem usturoiul la calit si adaugam faina,  o prajim foarte putin si adaugam putin cate putin din supa in care a fiert puiul  amestecand repede sa nu se faca cocoloase pana obtinem un sos consistent .

Adaugam si puiul in sos, punem foaia de dafin piper sare  si lasam sa mai fiarba  15 -20 minute  la foc mic amestecand din cand in cand sa nu se prinda de fund.

Oprim focul si adaugam marar.

Se poate servi cu mamaliga  sau piure de cartofi.

 

COMENTARII (7)

alinutzika

alinutzika 1

26.11.2011, 15:25

o portie pt mine...

MIUTA

MIUTA 1

26.11.2011, 20:35

diana_k

diana_k 1

26.11.2011, 22:06

o mancarica foarte buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!