Ciulama de pui

de Valclaudia in Pui, 3 Noi 2013 | 1754 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 pulpe de pui (superioare)
  • 3 cepe mari
  • 3 linguri de ulei
  • cateva boabe de piper
  • 1 legatura zdravana de marar verde
  • 2 ardei (rosu si verde)
  • sare si piper macinat dupa gust
  • 1 iaurt mic
  • 1 lingura faina (cu varf)
  • un praf de usturoi granulat
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui:

Curatam pulpele de piele, le spalam.

Curatam ceapa,mararul si ardeii, le spalam de asemenea.

Trecem ceapa si 3/4 din cantitatea de marar prin robot. Le calim la foc potrivit in 3 linguri de ulei.

Adaugam ardeiul taiat bucati, sare si piper dupa gust, carnea de pui si o cana cu apa.

Lasam sa fiarba acoperit, la foc potrivit cca 30 min.

Amestecam iaurtul cu faina, adaugam cateva linguri de apa daca este nevoie, asa incat amestecut sa nu aiba cocoloase.

Turnam acest amestec in cratita peste carnea si sosul obtinut prin calirea cepei cu ardeii. Amestecam din cand in cand sa nu se prinda mancarea (10 minute).

La final mai presaram marar verde tocat  si usturoi granulat si servim.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciulama de pui 274854
retete culinare - Ciulama de pui 274855
retete culinare - Ciulama de pui 274856
retete culinare - Ciulama de pui 274857
retete culinare - Ciulama de pui 274858
retete culinare - Ciulama de pui 274859
retete culinare - Ciulama de pui 274860
retete culinare - Ciulama de pui 274864
retete culinare - Ciulama de pui 274865
retete culinare - Ciulama de pui 274870
retete culinare - Ciulama de pui 274871
retete culinare - Ciulama de pui 274873

COMENTARII (12)

diaconta 1

03.11.2013, 19:52

mi-ai facut pofta Claudito

laura_n 1

03.11.2013, 20:18

am si eu una in plan

_Alina_ 1

04.11.2013, 07:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S