Ciulama de pui cu ciuperci

de Bunica in Pui, 5 Aug 2014 | 804 vizualizari

 

Ciulama de pui cu ciuperci este un preparat care-mi place foarte mult,dar il prepar foarte rar.

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 radacina de patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 radacina telina mica
  • 2 linguri faina 100 ml. lapte
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare
  • piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui cu ciuperci:

Pieptul de pui se spala si se desoseza.
Intr-o cratita de 2l. se pune la fiert pieptul de pui.

Dupa ce spumez adaug legumele.

Legumele se curata,spala si se lasa intregi.

Cand carnea si legumele sunt fierte se scot.

Carnea se taie in cuburi.

Intr-un castron se pune faina si laptele.

Se amesteca bine,sa nu ramana cocoloase si se adauga in cartaita ,peste supa in care a fiert puiul cu legumele.

Adaugam uleiul.

Fierbem la foc potrivit pana se ingroasa putin(ca o smantana).

Se potriveste de sare,piper si se serveste cu mamaliga calda sau paine.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciulama de pui cu ciuperci 335860
retete culinare - Ciulama de pui cu ciuperci 335861
retete culinare - Ciulama de pui cu ciuperci 335867

COMENTARII (15)

Pushaa 1

05.08.2014, 20:02

Rocsi 1

05.08.2014, 21:01

Sa imi pui si mie o portie

Panacris 1

13.08.2014, 16:16

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21