Ciuperci cu legume

de savarinu in Mancaruri de post, 27 Apr 2010 | 1769 vizualizari

 

o mancare simpla si gata imediat .

 

INGREDIENTE

  • ciuperci
  • legume cat mai variate 
  • ulei
  • usturoi
  • condimente
  • mezeluri
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci cu legume:

Se aleg cateva ciuperci mai marisoare , se spala ,  se curata si se prajesc  timp de un minut . Se intorc pe ambele fete pana cand incep sa se inmoaie si capata culoarea aurie

legumele ( morcovi ,  telina , pastarnac ,  ardei gras , conopida ...) se prepara la cuptor ,  intr-o tava cu putina apa . se lasa 20 minute ,  se scurg si se aranjeaza in farfurie alaturi de ciupercile prajite .

se condimenteza dupa gust cu sare , piper , usturoi , lamaie si se toarna peste ele putin ulei de masline .

se servesc calde .

pentru cei nevegetarieni se pot alatura ciupercilor si cateva feliute de mezeluri  ...

 

TIPS-URI

1

uleiul de masline folosit la salate si legume are o savoare deobita daca in sticluta puneti putin busuioc si cimbru .

COMENTARII (7)

gaby_duceag

gaby_duceag 1

29.04.2010, 08:55

carnaciorul ala nu mergea usor prajit?

nadina73

nadina73 1

20.07.2010, 23:26

cum de am scapat reteta asta si cu ciuperci?super 5 furculite si bun venit printre bucatarasi

silvi0ara

silvi0ara 1

21.07.2010, 01:10

Foarte bun,mai ales ca are si brocoli.Cel putin eu asa vad in farfurie.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!