Ciuperci gratinate

de Bya Ralu in Aperitive / Garnituri, 4 Mai 2012 | 5284 vizualizari

 

o reteta care o fac pentru prima data,dar este foarte delicioasa,am gasit-o intr-o revista.si normal ca am mai modificat cate ceva

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi
  • 500 g ciuperci
  • putin vin alb
  • 3 oua
  • 200 ml smantana
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei masline
  • 100g cascaval
  • jumatate de legatura de patrunjel
  • sare,piper
  • unt
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci gratinate:

Cartofii se spala bine si se pun la fiert in coaja in apa cu sare timp de 20 minute.

Intre timp curatam ciuperciile de pielita, se spala cu apa rece si se taie felii subtiri si se pun la calit in uleiul de masline si se stinge cu vinul alb, se lasa 10 minute pana scade zeama.

Intr-un castron se amesteca ouale cu smantana,s e adauga usturoiul zdrobit si cascavalul ras, iar la sfarsit se adauga patrunjelul taiat marunt. Cartofii se curata de coaja si se taie rondele.

Intr-o tigaie rotunda sau intr-un vas termorezistent se pune putin unt, l-am lasat 1 minut sa se topeasca si l-am intins peste tot. Se adauga un rand de cartofi, deasupra se pun ciuperci, mai adaugam un rand de cartofi, iar ultimul rand trebuie sa fie neaparat de ciuperci. Deasupra adaugam sosul format din smantana si restul ingredientelor, se adauga cateva feliute de unt si se da la cuptor timp de 35-40 minute.

Se serveste cu smantana

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci gratinate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Bya Ralu 1

06.05.2012, 21:59

mersi alinutza

ancutaCH 1

04.06.2012, 19:05

yammyy....ispititoare

Bya Ralu 1

04.06.2012, 20:07

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciuperci gratinate cu creveți