Ciuperci impanate cu piept de curcan

de nadina73 in Aperitive / Garnituri, 9 Mai 2010 | 2617 vizualizari

 

super bune si gustoase

 

INGREDIENTE

  • 14-15 ciuperci mari champinion
  • 200g piept  de curcan
  • 1 feliuta ardei rosu
  • 1 feliuta ardei verde
  • 150 telemea
  • 3 linguri pasta de tomate
  • 50 g unt
  • putin cascaval taiaT fasiI subtiri-pt ornat
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • scobitori
  • rosii chery
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci impanate cu piept de curcan:

Se curata ciupercile ,iar piciorusele se toaca.

Pieptul de curcan se toaca sau se taie bucatele foarte mici apoi se caleste in putin unt,dupa care se pun piciorusele de ciuperci tocate si se lasa sa se caleasca bine ,

se pune ardeiul tocat, rosu si verde,patrunjel tocat,sare si piper si se lasa sa fiarba cu putin apa .

Cand sunt toate calite bine ,apa scazuta, se pune telemeaua zdrobita cu furculita si pasta de tomate, se lasa sa mai dea un clocot si se stinge focul

Ciupercile (palarioarele) se condimenteaza cu sare si piper si se prajesc 3-4 minute pe ambele parti in putin unt

Cand toate sunt pregatite se ia un vas de yana si se pun bucatele de unt apoi ciupercile (eu am pus 7)cu palarioarele in jos apoi se pune din compozitia cu pieptul de curcan ,se pune sa fie pline bine ,dupa care se pun celelalte7 bucatele peste ele(sa fie ca un sandwich)

Se pun fasii de cascaval in cruce pe fiecare si ardei (daca doriti)apoi se infige cate o scobitoare in fiecare si cate o rosie chery,

se da la cuptor pentru 15 minute

Se servesc atat simple cat si cu garnitura de orez,cartofi.............

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciuperci impanate cu piept de curcan 30939
retete culinare - Ciuperci impanate cu piept de curcan 30940
retete culinare - Ciuperci impanate cu piept de curcan 30942
retete culinare - Ciuperci impanate cu piept de curcan 30943
retete culinare - Ciuperci impanate cu piept de curcan 30944
retete culinare - Ciuperci impanate cu piept de curcan 30945
retete culinare - Ciuperci impanate cu piept de curcan 30946
retete culinare - Ciuperci impanate cu piept de curcan 30947
retete culinare - Ciuperci impanate cu piept de curcan 30948

COMENTARII (41)

nadina73 1

10.05.2010, 17:15

medioto incearca tu sa o lamuresti pe ela ca greu ese lasa convinsa

mariac 1

10.05.2010, 21:32

te rog pune si pt mine o portie

nadina73 1

10.05.2010, 23:12

data viitoare buni ,cam tarziu ai ajuns

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29