Ciuperci la cuptor

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 2 Iun 2013 | 2639 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ciuperci (palariutele si piciorusele)
  • 3 cartofi noi (potriviti ca marime)
  • 50 gr. margarina
  • sare si piper dupa gust
  • 3 linguri parmezan ras
  • 3 linguri smantana+2 catei de usturoi+1 legatura de marar verde pentru sos
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci la cuptor:

Spalam ciupercutele, le curatam si desprindem coditele.

Curatam si spalam cartofii, ii dam pe razatoare (folosim partea cu ochiuri mari).

Ungem o forma termorezistenta cu margarina, asezam cartofii rasi, tocam coditele ciupercutelor si le asezam deasupra cartofilor apoi condimentam dupa gust. Deasupra asezam palariutele ciupercilor , mie mi-au mai ramas vreo trei care nu mi-au incaput in forma, le-am tocat si le-am asezat deasupra palarioarelor. Presaram parmezanul, mai adaugam putina sare si piper sa se condimenteze si palariutele si acoperim vasul si staniol sau cu un capac.

Introducem vasul la cuptor la temperatura de 180 grade pana scade toata apa lasata de ciuperci. La final scoatem capacul pentru a lasa mancarea sa se rumeneasca (cca 5 minute).

Intre timp preparam sosul. Adaugam in smantana cateii de usturoi pisati si mararul verde tocat.

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciuperci la cuptor 232861
retete culinare - Ciuperci la cuptor 232862
retete culinare - Ciuperci la cuptor 232863
retete culinare - Ciuperci la cuptor 232864
retete culinare - Ciuperci la cuptor 232865
retete culinare - Ciuperci la cuptor 232866
retete culinare - Ciuperci la cuptor 232867

COMENTARII (13)

Sim0na 1

03.06.2013, 12:05

bune rau!!! mama face mereu.

mena29 1

03.06.2013, 12:07

Excelente!

babi5 1

05.06.2013, 15:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: