Ciuperci umplute cu ceapa verde si rosii

de Rocsi in Mancaruri de post, 1 Apr 2014 | 2952 vizualizari

 

Un preparat de post foarte bun. Aceste ciupercute pot fi servite ca si garnitura langa o bucatica de carnita ;)

 

INGREDIENTE

  • 10 ciuperci mai mari
  • foile de la 3 cepe verzi
  • 3-4 rosii decojite
  • 1 lingurita pasta de gogosari cu kapia
  • sare
  • piper
  • 1/2 lingurita busuioc uscat
  • 2 linguri ulei
  • 3 crengute marar verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute cu ceapa verde si rosii:

Spalam ciupercile, le stergem cu un prosop curat si indepartam coditele.
Foile de ceapa verde le spalam, le taiem rondele, iar coditele de ciuperci le tocam.
Rosiile decojite le facem cubulete.
Intr-o tigaie punem uleiul al incins, adaugam ceapa verde si coditele de ciuperci.
Le inabusim 4-5 minute, punem rosiile, pasta de gogosari cu kapia si o canita cu apa.
Dam gust cu sare, piper si lasam sa scada la foc potrivit.
Tragem tigaia de pe foc cand nu mai este zeama deloc, presaram busuiocul uscat si mararul verde tocat.

Punem hartie de copt intr-o tava si asezam ciupercile.
Cu o lingurita punem umplutura in ciuperci apoi le introducem in cuptorul incins la o temperatura potrivita.

Le intepam cu o furculita sa vedem cand sunt patrunse si daca intra cu usurinta inseamna ca sunt gata si le scoatem din cuptor.
Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Ciuperci umplute cu ceapa verde si rosii-0
Ciuperci umplute cu ceapa verde si rosii-1
Ciuperci umplute cu ceapa verde si rosii-2
Ciuperci umplute cu ceapa verde si rosii-3
Ciuperci umplute cu ceapa verde si rosii-4
Ciuperci umplute cu ceapa verde si rosii-5
Ciuperci umplute cu ceapa verde si rosii-6

COMENTARII (58)

Rocsi

Rocsi 1

04.04.2014, 10:35

Multumesc mult Meri

Bya Ralu

Bya Ralu 1

05.04.2014, 21:57

delicioase

Rocsi

Rocsi 1

06.04.2014, 21:12

Bianca multumesc.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!