Ciuperci umplute la cuptor

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 7 Mai 2015 | 3007 vizualizari

 

Se pot servi in timpul dietei Dukan in faza de croaziera in zilele PL

 

INGREDIENTE

  • 6 ciuperci champinion cu palaria mare
  • 1 dovlecel mic
  • 1 ceapa verde
  • 1 rosie mare
  • cca 350 g branza de vaci degresata
  • patrunjel verde proaspat tocat
  • salata verde pentru servit
  • sare si piper dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute la cuptor:

Preincalzim cuptorul la 170 grade.

Curatam ciupercile de coaja, le indepartam coditele si le spalam sub jet de apa rece.

Tapetam o tava cu hartie de copt.

Asezam ciupercile spalate in tava, presaram putina sare si piper si le dam la cuptor la 160 grade cca 15 minute.

Intre timp taiem dovlecelul rondele, presaram un praf de sare si unul de piper peste ele si le prajim in tigaia antiaderenta la foc iute sa capete aspect de copt pe gratar si sa se inmoaie. Se scot pe o farfurie si se lasa la racit.

Coditele se spala, apoi se taie marunt.

Se pun in tigaia in care am prajit dovlecelul, adaugam ceapa tocata marunt, rosia taiata bucatele, presaram un praf de sare si lasam sa se gateasca toate impreuna la foc iute cca 10 minute.

Adaugam apoi jumatate din cantitatea de branza, amestecam si tragem tigaia de pe foc.

Scoatem tava cu ciuperci din cuptor, umplem palariutele cu amestecul de mai sus, presaram restul de branza si patrunjel verde proaspat tocat si mai dam tava la cuptor pentru cca 25 minute.

Servim ciupercile cu rondele de dovlecel prajite in tigaie si salata verde.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Ciuperci umplute la cuptor-0
Ciuperci umplute la cuptor-1
Ciuperci umplute la cuptor-2
Ciuperci umplute la cuptor-3
Ciuperci umplute la cuptor-4
Ciuperci umplute la cuptor-5
Ciuperci umplute la cuptor-6
Ciuperci umplute la cuptor-7
Ciuperci umplute la cuptor-8
Ciuperci umplute la cuptor-9
Ciuperci umplute la cuptor-10
Ciuperci umplute la cuptor-11
Ciuperci umplute la cuptor-12
Ciuperci umplute la cuptor-13
Ciuperci umplute la cuptor-14

COMENTARII (15)

mirela0911

mirela0911 1

08.05.2015, 08:48

Imi plac!

MOKUSKA

MOKUSKA 1

08.05.2015, 11:36

mena29

mena29 1

08.05.2015, 15:21

Buneee!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24