Ciupercute cu ciocolata

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 4 Oct 2015 | 2319 vizualizari

 

V-am promis ca va arat reteta de ciupercute si iata ca a sosit momentul. Merg si pentru "Pachetelul vesel", nu? :D
Pentru cei interesati, forma am achizitionat-o de aici --> http://shop.handmadebynatalia.com/buc00038-forma-prajituri-ciupercute

 

INGREDIENTE

  • Aluat ciupercute:
  • un ou;
  • 150 ml ulei;
  • 100 ml lapte;
  • 1/3 lingurita de amoniu pentru prajituri stins cu 1/3 lingurita de otet;
  • esenta de vanilie;
  • 150 g zahar;
  • 160 g faina.
  • Pentru decor:
  • 150 g ciocolata + 3 linguri lapte;
  • pelete albe de ciocolata.
Portii: 77
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciupercute cu ciocolata:

Pentru ciupercute, se pun ingredientele, in ordinea scrisa, intr-un castron, se amesteca si se toarna intr-o punga. Aceasta se leaga la gura si se taie la un capat, formand o gaura mica.

Forma se unge cu ulei si se pune la incalzit la flacara aragazului. Se toarna aluat in fiecare ciupercuta, dar doar pe o parte a formei, apoi se inchide forma si se coc ciupercutele pe ambele parti. Se scot cu mana din forma cu mare grija pentru a nu le rupe sau a le stramba. Eventual, se asteapta putin pana mai iau un pic de aer si se mai intaresc. Se continua coacerea aluatului pana cand acesta se termina. Se elimina surplusul de aluat daca este cazul.

Ciocolata si laptele se pun la topit pe baie de abur, apoi se iau de pe foc. Se asteapta 1-2 minute, dupa care se dau palariile ciupercutelor prin ciocolata si se decoreaza cu pelete albe de ciocolata.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Ciupercute cu ciocolata-0
Ciupercute cu ciocolata-1
Ciupercute cu ciocolata-2
Ciupercute cu ciocolata-3
Ciupercute cu ciocolata-4
Ciupercute cu ciocolata-5
Ciupercute cu ciocolata-6
Ciupercute cu ciocolata-7
Ciupercute cu ciocolata-8
Ciupercute cu ciocolata-9
Ciupercute cu ciocolata-10
Ciupercute cu ciocolata-11
Ciupercute cu ciocolata-12
Ciupercute cu ciocolata-13

COMENTARII (26)

Corinuta

Corinuta 1

06.10.2015, 20:36

hiiiii, ce dragute-s! de toamna

Rux

Rux 1

06.10.2015, 20:38

Vai ce frumoase sunt!

Andra_Constantinescu

Andra_Constantinescu 1

06.10.2015, 21:18

Multumesc, fetelor!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!