Ciupercute cu ciocolata

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 4 Oct 2015 | 1957 vizualizari

 

V-am promis ca va arat reteta de ciupercute si iata ca a sosit momentul. Merg si pentru "Pachetelul vesel", nu? :D
Pentru cei interesati, forma am achizitionat-o de aici --> http://shop.handmadebynatalia.com/buc00038-forma-prajituri-ciupercute

 

INGREDIENTE

  • Aluat ciupercute:
  • un ou;
  • 150 ml ulei;
  • 100 ml lapte;
  • 1/3 lingurita de amoniu pentru prajituri stins cu 1/3 lingurita de otet;
  • esenta de vanilie;
  • 150 g zahar;
  • 160 g faina.
  • Pentru decor:
  • 150 g ciocolata + 3 linguri lapte;
  • pelete albe de ciocolata.
Portii: 77
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciupercute cu ciocolata:

Pentru ciupercute, se pun ingredientele, in ordinea scrisa, intr-un castron, se amesteca si se toarna intr-o punga. Aceasta se leaga la gura si se taie la un capat, formand o gaura mica.

Forma se unge cu ulei si se pune la incalzit la flacara aragazului. Se toarna aluat in fiecare ciupercuta, dar doar pe o parte a formei, apoi se inchide forma si se coc ciupercutele pe ambele parti. Se scot cu mana din forma cu mare grija pentru a nu le rupe sau a le stramba. Eventual, se asteapta putin pana mai iau un pic de aer si se mai intaresc. Se continua coacerea aluatului pana cand acesta se termina. Se elimina surplusul de aluat daca este cazul.

Ciocolata si laptele se pun la topit pe baie de abur, apoi se iau de pe foc. Se asteapta 1-2 minute, dupa care se dau palariile ciupercutelor prin ciocolata si se decoreaza cu pelete albe de ciocolata.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciupercute cu ciocolata 404503
retete culinare - Ciupercute cu ciocolata 404504
retete culinare - Ciupercute cu ciocolata 404505
retete culinare - Ciupercute cu ciocolata 404506
retete culinare - Ciupercute cu ciocolata 404507
retete culinare - Ciupercute cu ciocolata 404508
retete culinare - Ciupercute cu ciocolata 404509
retete culinare - Ciupercute cu ciocolata 404510
retete culinare - Ciupercute cu ciocolata 404511
retete culinare - Ciupercute cu ciocolata 404512
retete culinare - Ciupercute cu ciocolata 404513
retete culinare - Ciupercute cu ciocolata 404514
retete culinare - Ciupercute cu ciocolata 404515
retete culinare - Ciupercute cu ciocolata 404516

COMENTARII (26)

Corinuta 1

06.10.2015, 20:36

hiiiii, ce dragute-s! de toamna

Rux 1

06.10.2015, 20:38

Vai ce frumoase sunt!

Andra_Constantinescu 1

06.10.2015, 21:18

Multumesc, fetelor!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55