Ciupercute umplute cu mix de legume

de anuta in Aperitive / Garnituri, 15 Iul 2016 | 341 vizualizari

 

pentru concurs retete de vara!

 

INGREDIENTE

  • 8 ciuperci mari,2
  • 50 g mix de legume mexico
  • 100 g kaizer,
  • 50 ml ulei de masline,
  • 25 g mix de legume deshidratate fara sare,
  • 20 g amestec condimente,
  • sare ,
  • 2 felii subtiri cascaval
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciupercute umplute cu mix de legume:

1.Ciupercilor spalate,curatate si zvantate li se indeparteaza piciorusele apoi se stropesc bine in interiorul palariei cu ulei de masline si un praf de sare ,se aseaza una langa alta,cu scobitura picioruselor in sus, in tavita mica si se dau la cuptor pentru 20 minute,la foc mai iute

2.Intre timp se prajeste in uleiul ramas bucata de kaizer taiata cubulete mici apoi se adauga mixul de legume congelate,un praf de sare ,condimente si amestecul de legume deshidratate,se adauga si 100 ml apa ,se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba inabusit cca 15 minute.Se opreste focul si se lasa tigaia acoperita cu capac inca 5 minute.

3.Se scoate tavita cu ciuperci din cuptor si in fiecare scobitura a palariutelor se adauga cate o lingurita varfuita din amestecul de legume apoi deasupra fiecarui amestec se aseaza bucati mici de cascaval si se mai da inca 10 minute la cuptor.Dupa cele 10 min. se scoate tava si se mai completaza cu umplutura din mixul de legume,fiecare palariuta si se mai da inca 5 minute la cuptor,sa se rumeneasca usor umplutura.Se servesc calde sau reci!                                                     Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ciupercute umplute cu mix de legume 450933
retete culinare - Ciupercute umplute cu mix de legume 450934
retete culinare - Ciupercute umplute cu mix de legume 450935
retete culinare - Ciupercute umplute cu mix de legume 450937
retete culinare - Ciupercute umplute cu mix de legume 450938
retete culinare - Ciupercute umplute cu mix de legume 450939
retete culinare - Ciupercute umplute cu mix de legume 450940

COMENTARII (4)

dantes 1

16.07.2016, 10:21

Bune!

mirela0911 1

17.07.2016, 10:14

Astea imi plac!

Gherca Daniela 1

17.07.2016, 16:51

ce bune sunt!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55