Clatite americane cu iaurt

de Rux in Dulciuri, 1 Noi 2015 | 715 vizualizari

 

Opt pancakes delicioase...o reteta excelenta, o recomand cu mare drag! Eu le-am mangaiat cu gem de capsuni cu ciocolata si nutella...cum se putea altfel? Rasfat la ceas de seara!

 

INGREDIENTE

  • 400 gr. iaurt grecesc(sau puneti de care vreti voi, sa fie mai gras)
  • 4 oua
  • 4 linguri zahar pudra
  • 4 linguri amidon(nu foarte pline)
  • 400 gr. faina
  • 400 ml apa minerala( cu bule neaparat)
  • 1 varf de lingurita praf de copt stins cu cateva picaturi de zeama de lamaie
  • vanilie
  • un praf de sare
  • arome ce mai doriti( coaja de lamaie, portocala etc)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite americane cu iaurt:

Daca aveti o tigaie mai micuta s-ar putea chiar sa iasa cantitate dubla....eu am avut o tigaie normala.

Clatitele americane sunt mult mai groase si mai pufoase.

Mod de preparare:

Se bat ouale cu zahar, cu praful de sare, cu vanilie, se adauga pe rand iaurtul, se amesteca bine, apoi apa si la final faina, amidonul si praful de copt. Vom obtine o compozitie mai grosuta decat la clatitele obisnuite.

In tigaie se pune putin ulei( un sfert de lingurita) si se toarna incepand de la mijloc aluat, se formeaza usor clatita, cu grija sa nu se intinda mai mult de marginea interioara, pentru acest lucru miscati foarte usor tigaia, clatita trebuie sa raman groasa.

Tinem tigaia la foc mic mediu, va incepe usor aluatul sa faca bule( vedeti imaginea) si numai dupa aceasta ridicam usor o margine sa vedem daca a inceput sa se rumeneasca clatita si o intoarcem cu paleta.

O mai tinem inca putin cu grija sa nu se arda si scoatem clatita.

Procedam asa pana terminam de facut toate clatitele. Este bine sa ramanem langa ele, se pot arde foarte repede daca le neglijam pe foc.

Sunt o minunatie!

 

RETETA IN IMAGINI

Clatite americane cu iaurt-0
Clatite americane cu iaurt-1
Clatite americane cu iaurt-2
Clatite americane cu iaurt-3
Clatite americane cu iaurt-4
Clatite americane cu iaurt-5
Clatite americane cu iaurt-6
Clatite americane cu iaurt-7

COMENTARII (24)

Rux

Rux 1

02.11.2015, 21:57

Multumesc scumpa Die frumoasa...chiar au fost minunate

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

02.11.2015, 22:18

Minunate!

Rux

Rux 1

02.11.2015, 22:20

Multumesc iubita Dya! Esti o scumpa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!