Clatite aperitiv

de pity19 in Aperitive / Garnituri, 30 Mai 2014 | 623 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 linguri faina
  • 2 oua proaspete
  • 1 lingura oregano
  • o lingurita sare
  • un varf lg piper
  • apa

Umplutura :

  • 4 felii parizer de pui
  • 8 ciuperci albe
  • 3 feliute branza sarata de vaca
  • sare
  • piper
  • usturoi praf
  • ketchup picant
  • un castravete
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite aperitiv:

Aluat : Ouale le amestecam cu sarea si oregano , cu un tel amestecam bine ;

Adaugam treptat faina , amestecand continuu , apa cat sa fie un aluat tip smantana ;

Pregatim o tigaie pe care o ungem cu ulei si o dam la foc mediu sa se incinga ;

Pentru o clatita adaugam un polonic de aluat in tigaie si invartim de tigaie pana se intinde ; Lasam sa se rumeneasca bine pe ambele parti si luam de pe foc ;

Umplutura : Taiem parizerul rondele ;

Clatim ciupercile si le curatam de pielita ; Taiem fiecare ciuperca in 4 , condimentam cu sare , piper , usturoi praf ;

Luam o tigaie fara ulei , dam la foc mic , adaugam parizerul si ciupercile ; Amestecam din cand in cand ca acestea sa nu se arda ; Lasam pana sunt rumenite frumos ;

Castravetele il clatim , curatam de coaja si taiem feliute rotunde ;

Luam o clatita , ungem cu ketchup , adaugam amestecul de parizer si ciuperci ( aprox 3-4 linguri la fiecare clatita ) ; Razuim o felie de branza dupa care asezam cate 4-5 feliute de castravete ;

Rulam clatita , lasam putin la racit si o taiem in 4 dupa care se poate servi!!

 

 

 

TIPS-URI

1

In umplutura se poate adauga sos de usturoi cu iaurt sau smantana ;

2

Putem pune patrunjel , marar , varza tocata , rosii , ceapa , pentru aroma!

3

Mie mi-au iesit 3 clatite !

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Clatite aperitiv 323108
retete culinare - Clatite aperitiv 323110
retete culinare - Clatite aperitiv 323111
retete culinare - Clatite aperitiv 323112
retete culinare - Clatite aperitiv 323113
retete culinare - Clatite aperitiv 323116
retete culinare - Clatite aperitiv 323118
retete culinare - Clatite aperitiv 323119

COMENTARII (4)

merisor 1

30.05.2014, 17:59

Bune!

mihaelar63 1

30.05.2014, 18:02

Place !!!

pity19 1

30.05.2014, 18:41

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: