Clatite cu bacon si ciuperci

de merisor in Aperitive / Garnituri, 13 Aug 2012 | 6230 vizualizari

 

Mi se cere pentru micul dejun(care de multe ori e pe la pranz pentru unii membri ai familiei), ceva mai copios si m-am gandit sa combin ouale cu ciupercile si baconu altfel.

 

INGREDIENTE

  • Pentru clatite:
  • 2 oua
  • 200 mL lapte
  • faina
  • sare
  • putin praf de copt
  • Pentru umplutura:
  • 1 bucata bacon
  • 1 cutie conserva de ciuperci(350g)
  • 1 ceapa
  • patrunjel tocat
  • piper
  • Pesmet
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu bacon si ciuperci:

Am inceput cu umplutura:baconul l-am taiat cubulete, ciupercile le-am scurs si le-am tocat mai marunt, apoi am tocat ceapa si am pus-o la inabusit in ulei si putina apa.

Cand s-a patruns ceapa am adaugat baconul, apoi ciupercile. Am acoperit si le-am lasat la prajit cateva minute(cam 10), apoi am condimentat, am pus patrunjel tocat si le-am pus intr-o sita la scurs.

Pentru clatite, am batut ouale cu putina sare, am pus laptele si faina cu praful de copt. 

Am incins tigaia teflonata apoi am prajit pe ambele parti. Au iesit 8 clatite pufoase. Am mai oprit putin din compozitia de clatite pentu partea finala.

Dupa ce s-a scurs surplusul de ulei de la bacon si ciuperci am intins cate 3 linguri din acestea pe clatite, am rulat introducand putin marginile in interior, am trecut prin compozitia oprita de la clatite, apoi prin pesmet si am prajit intorcand pe toate partile.

Am servit fiecare membru al familiei cu cate doua clatite.

 

 

TIPS-URI

1

se pot servi cu mozzarella, sau cascaval ras.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Clatite cu bacon si ciuperci 173530
retete culinare - Clatite cu bacon si ciuperci 173531
retete culinare - Clatite cu bacon si ciuperci 173532
retete culinare - Clatite cu bacon si ciuperci 173533
retete culinare - Clatite cu bacon si ciuperci 173534

COMENTARII (43)

jolygina 1

15.08.2012, 23:48

merisor 1

16.08.2012, 07:35

jolygina

Lau 1

19.08.2012, 16:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!