Clatite cu branza de vaci

de La Ancuta in Dulciuri, 27 Iul 2012 | 1725 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g branza de vaci
  • 200 ml lapte
  • 100 g zahar
  • 3 oua
  • 150 g faina
  • esenta de vanilie
  • 3 linguri bilute de ciocolata
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu branza de vaci:

Mixam branza cu zaharul si o parte din lapte, pana devine cremoasa. Adaugam galbenusurile si mixam dupa fiecare.Adaugam restul de lapte si vanilia si mixam. Cernem faina si o adaugam in compozitie.

Albusurile le batem spuma cu un praf de sare si le incrporam usor in aluatul de clatite impreuna cu bilutele de ciocolata. Amestecam usor cu telul pana se omogenizeaza.

Ungem tigaia cu putin ulei si turnam din compozitie, cu un polonic atat cat sa acopere toata suprafata tigaii. Lasam sa se prajeasca pe o parte iar apoi intoarcem clatita cu ajutorul unei spatule. Clatitele sunt foarte fragile, si vor trebui manevrate usor.

Scoatem clatitele pe o farfurie si le impaturim in 4. Pudram cu zahar si servim cat sunt inca calde.

Sursa

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Clatite cu branza de vaci 171698
retete culinare - Clatite cu branza de vaci 171699
retete culinare - Clatite cu branza de vaci 171700
retete culinare - Clatite cu branza de vaci 171701
retete culinare - Clatite cu branza de vaci 171702
retete culinare - Clatite cu branza de vaci 171703

COMENTARII (43)

lia maria 1

29.07.2012, 09:28

servesc si eu una

La Ancuta 1

29.07.2012, 11:30

va servesc cu drag

Poliana 1

29.07.2012, 19:46

Ce bune trebuie sa fie, servesc si eu cateva

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S