Clatite cu branza de vaci si smantana la cuptor

de COSTEO in Dulciuri, 11 Apr 2013 | 4596 vizualizari

 

INGREDIENTE

compozitie

  • 500 g faina
  • 1 l lapte
  • 4 oua
  • sare
  • ulei pt prajit

umplutura

  • 500 g branza de vaci
  • 400 g smantana
  • 150 g zahar
  • 2 oua
  • coaja rasa de lamaie
  • ciocolata menaj neagra
  • sare
  • 20 g stafide
  • 1 zahar vanilat
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu branza de vaci si smantana la cuptor:

Faina se cerne si se amesteca cu ouale batute sare si putin lapte.Laptele se adauga treptat pana obtinem o compozitie omogena

Tigaia  se unge cu ulei si se incinge bine ,apoi se toarna un polonic din compozitie pentru o foaie de clatita  care se intinde pe toata suprafata tigaii prin miscarea acesteia.

Cand foaia de clatita s-a rumenit pe o parte o intoarcem pe cealalata parte pentru a se rumeni si pe cealalta parte.,cand s-a rumenit se intinde pe o farfurie intinsa.

Branza de vaci se amesteca cu ouale ,sarea coaja de lamaie zaharul si zaharul vanilat.

Cu aceasta compozitie se umple fiecare foaie de clatita  dandu-i forma de rulou.Se pun intr-o tava  si se toarna smantana peste ele,mai adaugam si cateva stafide  se dau la cuptor  pentru 20 minute.

Cand le scoatem de la cuptor se rade deasupra ciocolata peste ele

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Clatite cu branza de vaci si smantana la cuptor 218488
retete culinare - Clatite cu branza de vaci si smantana la cuptor 218489
retete culinare - Clatite cu branza de vaci si smantana la cuptor 218490

COMENTARII (10)

Alina26 1

11.04.2013, 21:04

ce bine arata...si eu vreo doua trei....!!!!!!

COSTEO 1

11.04.2013, 21:38

Dau la toata lumea cu mare placere.

Rocsi 1

11.04.2013, 22:50

Ce desert delicios!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L