Clatite cu cafea

de Lau in Dulciuri, 10 Feb 2016 | 558 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 300 ml lapte
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri ulei
  • 2 plicuri ness
  • 100 ml cafea
  • 300 g faina
  • Crema
  • 300 ml frisca
  • 200 g crema de branza
  • 100 g zahar pudra
  • esenta de rom
  • visine
  • ciocolata
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu cafea:

Intr-un bol amestecam faina cu zaharul si plicurile de ness.

Adaugam treptat laptele amestecat cu cafeaua, ulei, galbenusurile si mixam bine.

La final incorporam albusurile batute spuma cu un praf de sare.

Amestecam cu o paleta(trebuie sa rezulte o compozitie destul de lichida) si dam la rece 30  min

Incalzim tigaia bine o ungem cu ulei si adaugam un polonic de compozitie in mijloc,invartim tigaia pana ce se acopera fundul tigaii intr-un strat subtire.

Le coacem pe ambele parti.

Intre timp mixam branza cu zaharul, esenta de rom dupa gust si o incorporam in frisca mixata inainte.

Impartim compozitia in 2 boluri, intr-un bol am adaugat 100 g visine (in sirop).

Pe un platou asezam prima clatita, adaugam creama, ciocolata rasa, clatita, crema de visine si cateva visine deasupra, reptetam pana obtinem inaltimea dorita.

Dam la rece cateva ore (daca rezista) dupa care decoram dupa plac

Pentru decor am uns o clatita cu frisca, am adaugat visine si am rulat, invelim in folie alimentara si dam la rece 30 min dupa care o putem taia.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Clatite cu cafea-0
Clatite cu cafea-1
Clatite cu cafea-2
Clatite cu cafea-3
Clatite cu cafea-4
Clatite cu cafea-5
Clatite cu cafea-6
Clatite cu cafea-7
Clatite cu cafea-8

COMENTARII (30)

Lau

Lau 1

11.02.2016, 14:02

Catalina L

Catalina L 1

11.02.2016, 21:41

f reusite

Lau

Lau 1

12.02.2016, 08:01

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paine cu masline si fulgi de ovaz

de Rocsi 9

Paine cu masline...

ieri la 21:23

Briose din cartofi si branza in crusta de cascaval

de Rux 9

Briose din...

ieri la 19:37

Negresa cu glazura de ciocolata

de Aletta 4

Negresa cu...

ieri la 16:55

Friptura de porc in sos dulce acrisor

de stefy_a 3

Friptura de porc...

ieri la 12:01