Clatite cu ciocolata

de Maria68 in Dulciuri, 16 Iul 2012 | 1940 vizualizari

 

Saptamana trecuta am participat la "Clatidiada bloggerilor culinari " concurs organizat de site-ul gatestesanatos.ro.
Am primit cadou tigaia pentru clatite Fissler , pe care am pus-o la ....treaba:)!!!!!
Va recomand cu caldura o astfel de tigaie , pentru ca indiscutabil este o tigaie de cea mai buna calitate!!!!. Este antiaderenta, clatitele se coc uniform si se curata foarte usor.

 

INGREDIENTE

Ingrediente:

  • Pentru aluatul de clatite:
  • 3 oua
  • 250g faina
  • 1/2 l lapte
  • un praf de sare

Umplutura:

  • 3 galbenusuri
  • 3 albusuri
  • 80g zahar pudra
  • 100g nuca macinata
  • 100g ciocolata rasa
  • 100g ciocolata topita
  • 20g unt
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu ciocolata:

Se bat ouale, se amesteca cu faina , praful de sare si se adauga laptele pe care il vom pune treptat, amestecand mereu , pentru a evita formarea de cocoloase.se prajesc clatite subtiri pana terminam compozitia

Pentru umplutura:
Galbenusurile de ou se freaca bine cu zaharul pudra, se introduce nuca macinata, ciocolata rasa si albusurile batute spuma. Cu acest amestec se umplu clatitele si peste umplutura se toarna ciocolata calda, din cea topita, pe care o vom prepara astfel:  100g ciocolata se va topi intr-un sfert pahar apa si o fierbem trei minute(la foc mic).
Se ruleaza, se aseaza intr-un vas uns cu unt si se pune la cuptor pentru 10 minute
Daca doriti se pot servi cu frisca.

 

RETETA IN IMAGINI

Clatite cu ciocolata-0
Clatite cu ciocolata-1
Clatite cu ciocolata-2

COMENTARII (20)

BuburuzaBubu

BuburuzaBubu 1

17.07.2012, 09:27

yuuumy

Rocsi

Rocsi 1

17.07.2012, 10:50

maria ce clatite delicioase ai pregatit!

Sim0na

Sim0na 1

18.07.2012, 20:55

Cel mai mult imi plac clatitele cu ciocolata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!