Clatite cu fineti si banane - un an de bucataras

de Adi in Dulciuri, 28 Apr 2015 | 2210 vizualizari

 

Este a treia oara, cred, cand fac clatite.
Iar primele doua dati, le-am facut cu baietii mei, cand lucra Meri schimbul doi la Romtelecom si noi pofteam la ceva dulce.
Asta era demult, cand baietii erau la gimnaziu.
Ei invatasera de la mami sa le faca, dar nu aveau curaj singuri si ma luau pe mine asistent.
De data asta le-am preparat eu, iar ei au fost asistenti, toti trei :)))))
Si cu aceste clatite zic sa sarbatoresc si eu un an de cand stau cu voi la povesti.
Nu de alta, dar altceva ca desert nu cred ca as putea sa fac. :)))

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 2 linguri zahar
  • 2 linguri ulei de masline
  • 300 ml lapte
  • 200 ml apa minerala
  • 1 varf cutit sare
  • 2 lingurite esenta de lamaie
  • aproximativ 350 gr faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • In plus:
  • putin ulei pentru uns tigaia
  • banane
  • fineti
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu fineti si banane - un an de bucataras:

Se sparg ouale intr-un vas, se adauga peste ele sare si zahar si se mixeaza pana se dilueaza zaharul.

Apoi se adauga laptele, apa minerala, esenta si treptat faina cernuta impreuna cu praful de copt si se mixeaza in continuare pana cand se amesteca totul bine.

Se lasa compozitia sa se odihneasca 10-15 minute, apoi se unge tigaia cu putin ulei, se incinge la foc mediu si se adauga aluat, cat sa se acopere fundul tigaii.

Se inclina tigaia intr-o parte si in alta pentru a se dispune aluatul uniform, apoi se coace clatita pana se rumeneste frumos pe prima parte si se intoarce cu o spatula pe cealalta parte.

Se rumeneste si pe a doua parte si se transfera pe platou.

Se procedeaza la fel si cu restul clatitelor, apoi, dupa ce se mai racesc putin, se ung cu fineti si se ruleaza, punand cate o banana in interiorul fiecareia.

Ideea cu bananele a fost a Merisoarei, ca sa stiti :)

A zis sa fie ceva mai deosebit pentru asa aniversare.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Clatite cu fineti si banane - un an de bucataras-0
Clatite cu fineti si banane - un an de bucataras-1
Clatite cu fineti si banane - un an de bucataras-2
Clatite cu fineti si banane - un an de bucataras-3
Clatite cu fineti si banane - un an de bucataras-4
Clatite cu fineti si banane - un an de bucataras-5
Clatite cu fineti si banane - un an de bucataras-6

COMENTARII (35)

Oana

Oana 1

29.04.2015, 13:12

Sunt super! Si la cat mai multe retete!

Aletta

Aletta 1

29.04.2015, 18:22

Foarte tare!!!

Panacris

Panacris 1

29.04.2015, 19:23

La cât mai mulți ani de Bucătăraș! Bune și interesante clătitele preparate, cu dublă coordonare

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!