Clatite cu mac si mascarpone

de Valclaudia in Dulciuri, 13 Sep 2014 | 1074 vizualizari

 

INGREDIENTE

pentru clatite:

  • 2 linguri cu varf crema/umplutura de mac (ungureasca, din comert_vezi foto)
  • 2 oua
  • 300 ml apa minerala
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 3 linguri de ulei
  • un praf de sare
  • 1 cana faina alba
  • ulei pentru uns tigaia

pentru crema:

  • 250 gr. mascarpone
  • 2 iaurturi mici cu fructe
  • bombonele colorate
  • 1 plic sos desert de la Dr.Oetker
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu mac si mascarpone:

Mixam ouale cu 2 linguri crema de mac din conserva.

Adaugam un praf de sare, bicarbonatul,3 linguri de ulei si apa minerala.

La final adaugam faina si mixam la viteza mica a mixerului pana se omogenizeaza aluatul si devine spumos.

Ungem cu pensula din silicon suprafata tigaii, o incingem si turnam pe mijlocul tigaii cate 1/2 polonic aluat.

Coacem clatitele la foc potrivit pe ambele fete, oana epuizam toata cantitatea de aluat.

Mie mi-au iesit 24 astfel de clatitute.

Mixam iaurtul de fructe cu mascarponele pana obtinem o crema ferma.

Asezam pe farfurie o clatita, o ungem cu un strat de crema, iar o clatita, iar un strat de crema... pana la final, in functie de cate clatite doriti sa "claditi" pentru fiecare portie.

Ultimul strat trebuie sa fie de crema,peste care vom scuge sos de ciocolata si vom presara bombonelecolorate din zahar pentru decor.

Dam celputin 30 minute la rece inainte de servire.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Clatite cu mac si mascarpone-0
Clatite cu mac si mascarpone-1
Clatite cu mac si mascarpone-2
Clatite cu mac si mascarpone-3
Clatite cu mac si mascarpone-4
Clatite cu mac si mascarpone-5
Clatite cu mac si mascarpone-6
Clatite cu mac si mascarpone-7
Clatite cu mac si mascarpone-8
Clatite cu mac si mascarpone-9
Clatite cu mac si mascarpone-10
Clatite cu mac si mascarpone-11
Clatite cu mac si mascarpone-12

COMENTARII (11)

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

14.09.2014, 10:30

Rocsi

Rocsi 1

14.09.2014, 11:45

Hai ca vin pana la tine

alilianaa

alilianaa 1

14.09.2014, 20:07

tare bun..

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!