Clatite cu mac si mascarpone

de Valclaudia in Dulciuri, 13 Sep 2014 | 1026 vizualizari

 

INGREDIENTE

pentru clatite:

  • 2 linguri cu varf crema/umplutura de mac (ungureasca, din comert_vezi foto)
  • 2 oua
  • 300 ml apa minerala
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 3 linguri de ulei
  • un praf de sare
  • 1 cana faina alba
  • ulei pentru uns tigaia

pentru crema:

  • 250 gr. mascarpone
  • 2 iaurturi mici cu fructe
  • bombonele colorate
  • 1 plic sos desert de la Dr.Oetker
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu mac si mascarpone:

Mixam ouale cu 2 linguri crema de mac din conserva.

Adaugam un praf de sare, bicarbonatul,3 linguri de ulei si apa minerala.

La final adaugam faina si mixam la viteza mica a mixerului pana se omogenizeaza aluatul si devine spumos.

Ungem cu pensula din silicon suprafata tigaii, o incingem si turnam pe mijlocul tigaii cate 1/2 polonic aluat.

Coacem clatitele la foc potrivit pe ambele fete, oana epuizam toata cantitatea de aluat.

Mie mi-au iesit 24 astfel de clatitute.

Mixam iaurtul de fructe cu mascarponele pana obtinem o crema ferma.

Asezam pe farfurie o clatita, o ungem cu un strat de crema, iar o clatita, iar un strat de crema... pana la final, in functie de cate clatite doriti sa "claditi" pentru fiecare portie.

Ultimul strat trebuie sa fie de crema,peste care vom scuge sos de ciocolata si vom presara bombonelecolorate din zahar pentru decor.

Dam celputin 30 minute la rece inainte de servire.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Clatite cu mac si mascarpone 341563
retete culinare - Clatite cu mac si mascarpone 341564
retete culinare - Clatite cu mac si mascarpone 341565
retete culinare - Clatite cu mac si mascarpone 341566
retete culinare - Clatite cu mac si mascarpone 341567
retete culinare - Clatite cu mac si mascarpone 341568
retete culinare - Clatite cu mac si mascarpone 341569
retete culinare - Clatite cu mac si mascarpone 341570
retete culinare - Clatite cu mac si mascarpone 341571
retete culinare - Clatite cu mac si mascarpone 341572
retete culinare - Clatite cu mac si mascarpone 341574
retete culinare - Clatite cu mac si mascarpone 341576
retete culinare - Clatite cu mac si mascarpone 341579

COMENTARII (11)

Gherca Daniela 1

14.09.2014, 10:30

Rocsi 1

14.09.2014, 11:45

Hai ca vin pana la tine

alilianaa 1

14.09.2014, 20:07

tare bun..

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: