Clatite cu mere

de Zamfira in Dulciuri, 21 Noi 2013 | 2914 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru clatite:
  • 2 oua
  • 400 ml lapte
  • 400 ml apa minerala
  • 250 g faina
  • sare
  • ulei pentru prajit
  • Pentru umplutura de mere:
  • 4 mere
  • 3 linguri zahar
  • 3 lingurite scortisoare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu mere:

Ouale intregi se bat cu laptele si putina sare. Compozitia se bate pana cand se formeaza putina spuma deasupra. Adaugam treptat faina. Amestecam energic compozitia pentru a se dilua cocoloasele. Adaugam treptat apa minerala. Consistenta aluatului de clatite trebuie sa fie una moale si usor transparenta. Lasam compozitia sa se odihneasca 30-40 minute. 

Coacem clatitele intr-o tigaie teflonata pe care o ungem cu putin ulei, iar apoi mai adaugam putin ulei in tigaie doar daca este necesar.

Pregatirea umpluturii de mere:

Spalam si curatam merele, le dam pe razatoarea mare. Adaugam zahar si scortisoare. Punem merele rase intr-o tigaie si calim compozitia 10 minute.

Umplem fiecare clatita cu mere clatite.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Clatite cu mere 279961
retete culinare - Clatite cu mere 279962
retete culinare - Clatite cu mere 279963
retete culinare - Clatite cu mere 279964
retete culinare - Clatite cu mere 279965
retete culinare - Clatite cu mere 279966
retete culinare - Clatite cu mere 279967
retete culinare - Clatite cu mere 279968
retete culinare - Clatite cu mere 279969
retete culinare - Clatite cu mere 279970
retete culinare - Clatite cu mere 279971
retete culinare - Clatite cu mere 279972
retete culinare - Clatite cu mere 279973
retete culinare - Clatite cu mere 279974
retete culinare - Clatite cu mere 279975
retete culinare - Clatite cu mere 279976
retete culinare - Clatite cu mere 279977

COMENTARII (15)

Ligia Bxl 1

21.11.2013, 22:12

Bya Ralu 1

21.11.2013, 23:03

bune

mamaieelena 1

22.11.2013, 09:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21