Clatite cu mere si scortisoara

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 9 Noi 2015 | 525 vizualizari

 

Pentru "Saptamana barbatilor care gatesc" am pregatit niste clatite tare bune, dar cu un mare defect: au fost prea putine :)). Eu cred ca si domnii s-ar descurca sa le faca, mai ales ca sotului meu ii placea sa prepare clatite in copilarie.

 

INGREDIENTE

  • Umplutura pentru clatite:
  • 350 g mere curatate de coaja si seminte;
  • 100 g zahar;
  • o jumatate de lingurita de scortisoara.
  • Aluat de clatite:
  • 3 oua;
  • un praf de sare;
  • 6 linguri zahar;
  • un plic de zahar cu scortisoara (8 g);
  • 3 linguri ulei;
  • 300 ml lapte;
  • 6 linguri faina, cu varf;
  • o lingurita de parf de copt;
  • 100 g mere curatate de coaja si seminte, date pe razatoarea mare.
Portii: 13
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu mere si scortisoara:

Umplutura pentru clatite:

Merele curatate de coaja si seminte se dau pe razatoarea mare a robotului de bucatarie. Se pun intr-o cratita impreuna cu zaharul si se calesc pana cand scade toata zeama lasata de mere. Se lasa sa se raceasca, dupa care se adauga scortisoara.

Aluat de clatite:

Ouale se bat cu un praf de sare, se adauga zaharul si zaharul cu scortisoara si se amesteca. Se pun uleiul, laptele, faina si praful de copt si se amesteca energic cu telul. La final, se adauga merele curatate de coaja si seminte, date pe razatoarea mare si se amesteca.

Se unge o tigaie si se toarna un polonic de aluat in ea, cocandu-l pe ambele parti. Se continua asa pana cand se termina aluatul.

Clatitele se ung pe o jumatate cu merele calite cu scortisoara, apoi se impaturesc.

S-aveti pofta!

 

RETETA IN IMAGINI

Clatite cu mere si scortisoara-0
Clatite cu mere si scortisoara-1
Clatite cu mere si scortisoara-2
Clatite cu mere si scortisoara-3
Clatite cu mere si scortisoara-4
Clatite cu mere si scortisoara-5
Clatite cu mere si scortisoara-6
Clatite cu mere si scortisoara-7
Clatite cu mere si scortisoara-8
Clatite cu mere si scortisoara-9
Clatite cu mere si scortisoara-10
Clatite cu mere si scortisoara-11
Clatite cu mere si scortisoara-12
Clatite cu mere si scortisoara-13
Clatite cu mere si scortisoara-14
Clatite cu mere si scortisoara-15

COMENTARII (14)

Andra_Constantinescu

Andra_Constantinescu 1

09.11.2015, 20:47

Multumesc tuturor!

mirela0911

mirela0911 1

10.11.2015, 12:08

Ce bune sunt!

Andra_Constantinescu

Andra_Constantinescu 1

10.11.2015, 13:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!