Clatite cu pere varatice in compozitie

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 9 Aug 2015 | 536 vizualizari

 

Pentru ca am vazut atatea clatite minunate cu ocazia Festivalului Clatitelor si pentru ca mi s-a facut pofta enorma de ele si pentru ca mai aveam cateva pere varatice la tara am zis sa incerc si eu ceva nou pentru mine, si anume clatite cu pere varatice in compozitie. Pe unele le-am servit cu miere, iar pe altele cu dulceata de gutui facuta de Merisor, care, apropo, a fost dementiala.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua;
  • un praf de sare;
  • 8 linguri zahar;
  • 4 linguri ulei;
  • 400 ml lapte;
  • esenta de pere;
  • 10 linguri cu varf de faina;
  • 5 pere varatice.
Portii: 16
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu pere varatice in compozitie:

Se bat ouale cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul. Se amesteca putin, dupa care se adauga uleiul, laptele, esenta si faina si se omogenzeaza. La final se incorporeaza perele curatate de coaja si seminte, spalate si date pe razatoare.

Se pune o tigaie ceramica (nu mai este nevoie de ungere) la foc, se lasa sa se incalzeasca si se toarna un polonic din aluatul obtinut. Se asteapta sa se coaca, dupa care se intoarce pe partea cealalta. Dupa ce s-a copt si pe aceasta parte, se pune clatita pe o farfurie. Se continua tot asa pana cand se termina aluatul.  

Clatitele se pot servi simple sau umplute cu miere, dulceata, gem, branza dulce etc.

Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Clatite cu pere varatice in compozitie 394368
retete culinare - Clatite cu pere varatice in compozitie 394369
retete culinare - Clatite cu pere varatice in compozitie 394370
retete culinare - Clatite cu pere varatice in compozitie 394371
retete culinare - Clatite cu pere varatice in compozitie 394372
retete culinare - Clatite cu pere varatice in compozitie 394373
retete culinare - Clatite cu pere varatice in compozitie 394374
retete culinare - Clatite cu pere varatice in compozitie 394375

COMENTARII (21)

Rocsi 1

10.08.2015, 20:46

Vreau clatiteeeee....

mirela0911 1

11.08.2015, 15:02

Ce clatite bune ai facut!

Andra_Constantinescu 1

11.08.2015, 18:42

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S