Clatite cu pui

de luminita20_2006 in Pui, 17 Feb 2010 | 3391 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pentru clatite:
  • 1 ou
  • 150 ml lapte
  • faina
  • sare
  • 1 piept de pui
  • 300 gr cascaval
  • 200 gr ciuperci
  • oregano
  • rozmarin
  • piper
  • patrunjel
  • garnitura de cartofi aromati:
  • cartofi
  • chili
  • cimbru
  • oregano
  • 50 ml lapte
  • 100 ml apa
  • boia dulce
  • salata de morcov coreea:
  • 1 morov
  • 1lingurita zahar
  • sare
  • piper
  • coriandru
  • otet
  • ulei
  • sos alb
  • 100 ml lapte,
  • 1 lingurita faina,
  • sare
  • piper,
  • unt
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu pui:

Se fac clatite din 1 ou, lapte si faina +un varf de sare.


Pieptul de pui se taie fileuri subtiri se condimeteza cu sare,piper, oregano, rozmarin si un pic de ulei de masline. Se incinge gratarul se pune carnea sa se faca pe ambele parti. Dupa ce s-a racit se taie pipetul de pui pai, la fel si cascavalul.


Ciupercile se taie felii subtiri si se calesc in tigaie cu un pic de ulei.Luam o clatita si asezam pe ea pui, cascaval, ciuperci si un pic de patrunjel. Se impacheteaza si se aseaza intr-un vas de yena. Se pune cascaval ras deasupra si se da la cupror 15-20 min. cat sa se topeasca cascavalul.Puteti sa faceti acest procedeu si la tigaie insa sa bateti un ou cu un pic de late sa treceti pachetelele prin faina ou si pesmet si sa le prajiti pe ambele parti.


Garnitura de cartofi.


Cartofii curatati se taie felii rotunde se condimenteza cu chili, oregano, cimbri sare , piper si boia dulce Se pun intr-o tigai cu un pic de apa si ulei la foc mic si se lasa sa se faca fara a amesteca. La final se pune 50 ml lapte se lasa sa dea cateva clocote.


Sos alb:


Se pune intr-o cratita untul la topit se adauga faina se lasa sa se incorporeze amestecand in continuu se adauga laptele si lasa sa dea cateva clocote si se ia de pe foc. se pune sare si piper alb.


Pentru salata de morcov sau morcov corean am reteta aici http://www.bucataras.ro/retete/2449/salata-de-morcov.html

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Clatite cu pui 17776
retete culinare - Clatite cu pui 17777
retete culinare - Clatite cu pui 17778
retete culinare - Clatite cu pui 17779
retete culinare - Clatite cu pui 17780
retete culinare - Clatite cu pui 17781

COMENTARII (6)

ionix 1

18.02.2010, 10:40

n-am mancat clatite cu carnita pana acuminteresant

nadina73 1

11.03.2010, 15:58

sant super gustoase bravo,felicitari arata grozav

danis 1

29.03.2010, 01:59

IMI PLAC

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortellini cu carne si ardei

Tortellini cu...

ieri la 22:27

Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de rosii, la cuptor

de Rocsi 9

Tortellini cu...

ieri la 20:28

Prajitura cu morcovi, nuci si afine

Prajitura cu...

ieri la 13:10