Clatite cu pui

de luminita20_2006 in Pui, 17 Feb 2010 | 3453 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pentru clatite:
  • 1 ou
  • 150 ml lapte
  • faina
  • sare
  • 1 piept de pui
  • 300 gr cascaval
  • 200 gr ciuperci
  • oregano
  • rozmarin
  • piper
  • patrunjel
  • garnitura de cartofi aromati:
  • cartofi
  • chili
  • cimbru
  • oregano
  • 50 ml lapte
  • 100 ml apa
  • boia dulce
  • salata de morcov coreea:
  • 1 morov
  • 1lingurita zahar
  • sare
  • piper
  • coriandru
  • otet
  • ulei
  • sos alb
  • 100 ml lapte,
  • 1 lingurita faina,
  • sare
  • piper,
  • unt
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu pui:

Se fac clatite din 1 ou, lapte si faina +un varf de sare.

Pieptul de pui se taie fileuri subtiri se condimeteza cu sare,piper, oregano, rozmarin si un pic de ulei de masline. Se incinge gratarul se pune carnea sa se faca pe ambele parti. Dupa ce s-a racit se taie pipetul de pui pai, la fel si cascavalul.

Ciupercile se taie felii subtiri si se calesc in tigaie cu un pic de ulei.Luam o clatita si asezam pe ea pui, cascaval, ciuperci si un pic de patrunjel. Se impacheteaza si se aseaza intr-un vas de yena. Se pune cascaval ras deasupra si se da la cupror 15-20 min. cat sa se topeasca cascavalul.Puteti sa faceti acest procedeu si la tigaie insa sa bateti un ou cu un pic de late sa treceti pachetelele prin faina ou si pesmet si sa le prajiti pe ambele parti.

Garnitura de cartofi.

Cartofii curatati se taie felii rotunde se condimenteza cu chili, oregano, cimbri sare , piper si boia dulce Se pun intr-o tigai cu un pic de apa si ulei la foc mic si se lasa sa se faca fara a amesteca. La final se pune 50 ml lapte se lasa sa dea cateva clocote.

Sos alb:

Se pune intr-o cratita untul la topit se adauga faina se lasa sa se incorporeze amestecand in continuu se adauga laptele si lasa sa dea cateva clocote si se ia de pe foc. se pune sare si piper alb.

Pentru salata de morcov sau morcov corean am reteta aici http://www.bucataras.ro/retete/2449/salata-de-morcov.html

 

RETETA IN IMAGINI

Clatite cu pui-0
Clatite cu pui-1
Clatite cu pui-2
Clatite cu pui-3
Clatite cu pui-4
Clatite cu pui-5

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (6)

ionix

ionix 1

18.02.2010, 10:40

n-am mancat clatite cu carnita pana acuminteresant

nadina73

nadina73 1

11.03.2010, 15:58

sant super gustoase bravo,felicitari arata grozav

danis

danis 1

29.03.2010, 01:59

IMI PLAC

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!