Clatite cu urda si marar

de miremirc in Dulciuri, 14 Mai 2012 | 5518 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat clatite :
  • faina
  • 2 oua
  • 250 ml lapte
  • putina sare
  • 2 lg zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • apa minerala pentru subtiat aluatul
  • 1/2 lgt bicarbonat (optional)
  • ulei pentru prajit clatitele
  • Umplutura cu urda :
  • 500 g urda
  • 1 ou
  • 4 lg zahar
  • 1 lgt esenta de vanilie
  • 1 legatura marar proaspat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu urda si marar:

Aluat clatite : intr-un bol punem faina, bicarbonatul, sarea, apoi ouale, zaharul, laptele treptat, amestecand mereu ca sa nu se formeze cocoloase. Adaugam apa minerala ca sa subtiem aluatul. Lasam deoparte pentru 30 de minute.

Umplutura clatite : amestecam urda cu zaharul, esenta de vanilie, oul si mararul praspat tocat marunt, adica toate ingredientele :)

Intr-o tigaie punem putin ulei la incins, apoi cu un polonic mic turnam din compozitia de clatite in tigaie. Lasam 1 minut sa se rumeneasca, intoarcem clatita pe partea cealalta , apoi pe jumatate din clatita punem din umplutura cu urda si marar praspat , iar cu partea de clatita ramasa libera o asezam peste urda. Lasam sa se rumeneasca putin , apoi intoarcem pe cealalta parte si gata, scoatem clatita cu urda. Procedam la fel pana la epuizarea aluatului si a umpluturii.

Va doresc pofta buna ! Delicioase ! :)

 

RETETA IN IMAGINI

Clatite cu urda si marar-0
Clatite cu urda si marar-1
Clatite cu urda si marar-2

COMENTARII (21)

iri_iri

iri_iri 1

15.05.2012, 10:11

sunt inebunita dupa urda!

babi5

babi5 1

18.08.2013, 09:52

Bya Ralu

Bya Ralu 1

18.08.2013, 17:37

ce faine sunt!trebuie sa fac si eu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!