Clatite cu urda si marar

de mena29 in Dulciuri, 25 Iun 2010 | 3659 vizualizari

 

Am pregatit aceasta reteta pentru toata gasca de bucatarasi.:)

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluatul de clatite:
  • 4 oua,
  • 500 g faina,
  • un strop de sare,
  • 1 l lapte
  • ulei pentru copt.
  • Pentru umplutura:
  • 500 g urda,
  • 2linguri smantana.
  • 2-3 galbenusuri de ou,
  • 100 g zahar tos
  • 3-4 fire de marar
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu urda si marar:

Intr-un castron punem faina cernuta,adaugam sarea,ouale intregi si amestecam.Treptat turnam si laptele si amestecam bine,eu folosesc si mixerul.Intr-o tigaie picuram putin ulei,incingem tigaia pe foc dupa care cu un polonic luam din aluat ,turnam in tigaia incinsa si coacem clatitele pe ambele parti pana devin aurii.

Umplutura o pregatim astfel:zdtobim bine cu furculita urda,adaugam smantana,galbenusele si mararul tocat,amestecam bine,bine.Pe fiecare clatita punem 2 lingurite bune cu urda si rulam clatitele.

Sunt delicioase.Pofta buna tuturor!!!!!!!!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Clatite cu urda si marar 38767
retete culinare - Clatite cu urda si marar 38768
retete culinare - Clatite cu urda si marar 38769

COMENTARII (34)

mena29 1

02.07.2010, 23:24

Mihaela te astept cu mare drag

housy 1

25.11.2010, 23:32

am auzit ceva de clatite cu urda....si-am sarit!!! delicios...

mena29 1

26.11.2010, 08:52

housy

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55