Clatite gratinate

de Bucataras Medi in Dulciuri, 19 Aug 2010 | 3010 vizualizari

 

Poftiti va rog................am pentru toate.

 

INGREDIENTE

Pentru clatite:

  • 250 ml lapte
  • 150 g faina
  • 3 oua
  • dulceata
  • 2-3 banane
  • cateva picaturi esenta de vanilie
  • unt cat o nuca
  •  un praf de sare

Pentru sirop:

  • un pahar cu apa
  • coaja si zeama de la o lamaie
  • scortisoara
  • 150 g zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite gratinate:

Se pun intr-un castron ouale, laptele , esenta de vanilie, praful de sare si se amesteca bine.Se adauga incetul cu incetul faina amestecand continuu.Se mai adauga o lingurita de unt si se amesteca din nou.Se unge o tigaie cu putin unt , se incinge iar cu ajutorul unui polonic se pune compozitie in tigaie miscand tigaia astfel incat compozitia sa acopere perfect fundul tigaii.Cand clatita s-a rumenit pe o parte se intoarce si pe cealalta parte si se lasa sa se rumeneasca si pe aceasta.Cand clatita este rumenita pe ambele parti se scoate din tigaie , se aseaza pe o farfurie si se acopera cu un capac sau un prosop.La fel se procedeaza si cu restul de compozitie pana cand o terminam.Cand am terminat cu "confectionarea" acestora trecem sa le umplem.Eu le-am umplut cu dulceata de capsuni peste care am pus cateva rondele de banana.Le impaturim sub forma de sul si le punem intr-o tava.

Separat pregatim urmatorul sirop:se amesteca apa cu zeama si coaja de lamaie ,scortisoara si zaharul.Se pune pe foc si se amesteca bine lasand pana se topeste zaharul.Luam de pe foc si turnam siropul peste clatite si dam la cuptor pentru 8-10 min.dupa care scoatem si servim fie ca atare ,fie pudrate cu zahar.

 

RETETA IN IMAGINI

Clatite gratinate-0
Clatite gratinate-1
Clatite gratinate-2
Clatite gratinate-3
Clatite gratinate-4
Clatite gratinate-5
Clatite gratinate-6
Clatite gratinate-7

COMENTARII (23)

ela

ela 1

19.08.2010, 20:13

onuta

onuta 1

19.08.2010, 23:44

venim venim.si eu cu intarziere dar sper sa mai gasesc ceva.

Bucataras Medi

Bucataras Medi 1

20.08.2010, 18:26

Onuta, te astept cu drag.............

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!