Clatite gratinate

de Angelina_Elena in Pui, 24 Aug 2013 | 1434 vizualizari

 

Aceste clatite au fost pranzul nostru de astazi! Foarte bune si rapide daca nu luam in considerare timpul de pregatire al clatitelor:)

 

INGREDIENTE

  • 12 clatite
Umplutura:
  • 1 bucata piept de pui prajit (eu am avut o bucata ramasa de ieri)
  • 450 g ghebe
  • 4 rosii
  • 3 cepe
  • 3 linguri ulei
  • 1 ardei kapia
  • 1/2 lingurita patrunjel uscat
  • sare
  • piper
Pentru gratinat:
  • 4 oua
  • 150 g iaurt
  • 50 ml lapte
  • feliute de cascaval Delaco Sofia
  • 1 praf de sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite gratinate:

Prima data pregatim clatitele dupa reteta preferata.

Apoi curatam cepele, le spalam si le taiem feliute.

Ardeiul in spalam si il taiem feliute si pe acesta.

Ghebele le punem la desarat in apa rece, apoi le punem scurs si le tocat marunt.

Punem uleiul la incins intr-o tigaie, apoi adaugam ceapa, lasam sa se inmoaie bine, apoi adaugam ardeiul si lasam sa se caleasca impreuna 5 minute.

Rosiile le spama, le decojim, apoi le punem in vasul de la blender si le mixam bine.

Peste ceapa si ai ardei daugam ghebele si sucul de rosii, potrivim cu sare si piper dupa gust, adaugam patrunjelul uscat, omogenizam si lasam sa fiarba pana scade putin sosul.

Lasam sa se raceasca.

Pieptul de pui il taiem feliute.

Luam cate o clatita, punem o lingura de umplutura, 3 feliute de piept de pui si o impaturim.

Iaurtul il punem intr-un bol, adaugam ouale, laptele, sarea si batem bine.

Procedam la fel cu toate, apoi le asezam intr-un vas (eu am folosit un vas de lut) tapetat cu unt si le acoperim cu compozitia de oua cu iaurt.

Dam vasul la cuptorul preincalzit pentru 30 de minute, apoi oprim focul, punem feliutele de cascaval si lasam in cuptor sa se topeasca.

Servim cald simplu sau cu smantana.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

In locul carnitei de pui putem sa folosim carnita de curcan.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Clatite gratinate 254253
retete culinare - Clatite gratinate 254254
retete culinare - Clatite gratinate 254255
retete culinare - Clatite gratinate 254256
retete culinare - Clatite gratinate 254257
retete culinare - Clatite gratinate 254258
retete culinare - Clatite gratinate 254259
retete culinare - Clatite gratinate 254260
retete culinare - Clatite gratinate 254261
retete culinare - Clatite gratinate 254262
retete culinare - Clatite gratinate 254263
retete culinare - Clatite gratinate 254264
retete culinare - Clatite gratinate 254265
retete culinare - Clatite gratinate 254266
retete culinare - Clatite gratinate 254267
retete culinare - Clatite gratinate 254268

COMENTARII (40)

Angelina_Elena 1

25.08.2013, 15:03

Lia_ 1

25.08.2013, 20:32

bravo-bravo, minunata combinatie, da!

Angelina_Elena 1

25.08.2013, 21:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18