Clatite gratinate

de Dya Daniela Andrei in Aperitive / Garnituri, 14 Sep 2013 | 11847 vizualizari

 

Pentru ca imi place combinatia de branza cu marar, oricum ar fi ea!

 

INGREDIENTE

  • Pentru foile de clatite avem nevoie de:
  • 2 oua mari
  • 500 ml lapte
  • 300 gr faina de grau
  • un ardei capia colorat
  • o lingurita cu chimen
  • sare, busuioc si pudra de ardei iute, toate dupa gust
  • Pentru umplutura avem nevoie de:
  • 1 ou mare
  • 200 gr de cascaval
  • 2 linguri cu smantana
  • 250 gr branza proaspata
  • o legatura de marar verde
  • o cutie de Ceva fin: Branzica si smantana
  • Suplimentar, ne sunt necesare:
  • 2 oua
  • 1 lingura cu ulei
  • 3-4 linguri cu smantana
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite gratinate:

Pentru foile de caltite, mixam toate ingredientele, si apoi, din compozitia obtinuta coacem pe ambele parti fiecare foaie, in parte.

Separat pregatim compozitia, amestecand toate ingredientele, tocand marunt mararul si ardeiul capia, si, trecand cascavalul prin razatoare. Cu aceasta compozitie, umplem foile de caltite pe care le vom aseza intr-un vas uns cu putin ulei (aproximativ o lingura).

Peste clatite turnam smantana batuta cu cele 2 oua, mai condimentam daca este cazul, si, punem vasul la cuptor pentru 30-40 de minute.

Se servessc calde, sau reci!, sunt la fel de gustoase.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Puteti adauga in compozitie si ciuperci sau carne de pui (piept ori fiacatei)

RETETA IN IMAGINI

Clatite gratinate-0
Clatite gratinate-1
Clatite gratinate-2
Clatite gratinate-3
Clatite gratinate-4
Clatite gratinate-5
Clatite gratinate-6
Clatite gratinate-7
Clatite gratinate-8
Clatite gratinate-9
Clatite gratinate-10
Clatite gratinate-11
Clatite gratinate-12
Clatite gratinate-13
Clatite gratinate-14
Clatite gratinate-15
Clatite gratinate-16
Clatite gratinate-17
Clatite gratinate-18
Clatite gratinate-19
Clatite gratinate-20
Clatite gratinate-21
Clatite gratinate-22
Clatite gratinate-23
Clatite gratinate-24
Clatite gratinate-25
Clatite gratinate-26
Clatite gratinate-27
Clatite gratinate-28

COMENTARII (27)

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

06.10.2013, 20:28

Aurelia 07_07

Aurelia 07_07 1

19.12.2013, 23:05

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

20.12.2013, 00:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!