Clatite imbratisate

de Bunica in Dulciuri, 10 Feb 2016 | 407 vizualizari

 

Am pregătit aceste clătite dintr-un aluat puțin diferit. Vă spun sincer că am stat cu teamă în suflet până l-am gustat. Este delicios, pe lângă faptul că este și cu aspect diferit;)


Și dacă tot am hotărât că sunt îmbrățișate ,am umplut clătitele cu un delicios gem de coacăze roșii.

 

INGREDIENTE

  • Smoothie de sfeclă rosie:o sfeclă roșie 250 g. 200 ml. lapt
  • 200 ml. apă minerală
  • 3 ouă
  • 200 g. făină
  • 1 lingură smântână
  • 50 ml. ulei
  • un vârf de cuțit sare
  • Gem sau dulceață pentru umplut
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite imbratisate:

Pentru început preparăm un smoothie de sfeclă roșie.

Curățăm sfecla, o spălăm si o tăiem în bucăti mici.

Punem în vasul blenderului Breville bucățile de sfeclă și laptele.

Pornim belnderul și pregătim smoothie-ul.

În vasul de mixer punem ouăle, peste care presărăm sarea.

Mixam până la omogenizare.

Adăugăm smoothie de sfeclă,smântâna, uleiul, apa minerală si făina.

Le mixăm până la omogenizarea ingredientelor.

Lăsăm compoziția să se odihnească 10 minute.

Punem pe foc o tigaie antiaderentă.

Când tigaia s-a încins turnăm cu polonicul compoziția de clătite.

Lăsăm 2-3 minute pe fiecare parte.

Din cantitățile respectiv am preparat 18  clătite.

 

 

TIPS-URI

1

Eu pun ulei în compoziție și niciodată în tigaie.

2

Polonicul să nu fie plin, ci 2/3 din el, pentru a nu ieși clătitele groase.

RETETA IN IMAGINI

Clatite imbratisate-0
Clatite imbratisate-1
Clatite imbratisate-2
Clatite imbratisate-3
Clatite imbratisate-4
Clatite imbratisate-5
Clatite imbratisate-6
Clatite imbratisate-7
Clatite imbratisate-8
Clatite imbratisate-9

COMENTARII (30)

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

11.02.2016, 11:57

Ce clatite apetisante!

Bunica

Bunica 1

11.02.2016, 13:56

Sunteți foarte amabili,au fost chiar foarte bune!

Catalina L

Catalina L 1

11.02.2016, 21:43

originale cu sfecla, f buna ideea

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!