Clatite la cuptor

de adriana65 in Dulciuri, 7 Dec 2009 | 8260 vizualizari

 

Azi am preparat delicioasele clatite vieneze la cuptor Topfenpalatschinken. Daca o sa le preparati sigur o sa va indragostiti de gustul lor.

 

INGREDIENTE

  • 150 g faina
  • 150 ml lapte
  • 150 ml apa minerala
  • 2 oua
  • sare
  • 300 g branza de vaci
  • 4 galbenusuri
  • 3 linguri de zahar
  • 1 lingurita coaja rasa de lamaie
  • 2 lingurita suc de lamaie
  • 200 ml smantana dulce
  • ulei
  • dulceata de prune
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite la cuptor:

Pentru inceput se prepara aluatul pentru clatite. Intr-un castron se bat ouale cu sare, apoi se pune faina; se adauga treptat laptele si apa minerala. Aluatul rezultat se va lasa sa se odihneasca pentru 30 minute. Se amesteca branza de vaci cu 2 galbenusuri, 2 linguri de zahar, coaja si sucul de lamaie. Se coc clatitele, pe rand, intr-o tigaie unsa cu cate o jumatate de lingurita de ulei. Vor rezulta 9 clatite. Fiecare clatita se unge cu cate o lingurita de dulceata de prune si 2 lingurite de crema de branza. Se impatura fiecare clatita in patru si se aseaza intr-o forma de copt unsa cu unt si tapetata cu putin zahar; tava se baga in cuptorul incins, unde se lasa aproximativ 10 minute. Smantana dulce se amesteca cu 2 galbenusuri si 1 lingura de zahar si se toarna peste clatite. Se da iar tava la cuptor pentru inca 15 minute. Pentru servire se pudreaza cu zahar.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Clatite la cuptor 11788
retete culinare - Clatite la cuptor 11789
retete culinare - Clatite la cuptor 11790
retete culinare - Clatite la cuptor 11791
retete culinare - Clatite la cuptor 11792
retete culinare - Clatite la cuptor 11793
retete culinare - Clatite la cuptor 11794
retete culinare - Clatite la cuptor 11795
retete culinare - Clatite la cuptor 11796

COMENTARII (9)

Oana 1

08.12.2009, 14:40

Noi mergem pt. prima data la Viena, abia astept!

rivka 1

08.12.2009, 15:01

adriana65 1

10.12.2009, 14:14

Oana drum bun si distracţie plăcută ! in această perioadă Viena este de vis.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

8300 puncte

8010 puncte

7010 puncte

4840 puncte

Ina 7

4370 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Dulceata de ardei iute
  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

  • 27

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!