Clatite perfecte !

de Sylvia in Dulciuri, 28 Ian 2010 | 3155 vizualizari

 

Am gasit aceasta reteta sub denumirea asta, in blogul “Invat sa gatesc !“ si vreau sa va spun ca sunt intr-adevar niste clatite perfecte ! Irina avea dreptate :)

 

INGREDIENTE

  • 250 ml lapte,
  • 60 grame de unt ,
  • 3 oua,
  • 125 grame faina pentru patiserie,
  • 20 grame zahar,
  • 2-3 linguri ulei floarea soarelui,
  • arome in functie de preferinta ( vanilie, migdale, coniac, coaja de portocala, esenta de portocale)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite perfecte !:

Preparare: Se incalzeste laptele cu untul amestecandu-se incet pana la topirea completa a untului. Intr-un bol mare se amesteca ouale cu zaharul si cu faina, facandu-se o pasta omogena. Se toarna apoi laptele caldut si se omogenizeaza bine, la sfarsit se adauga aromele.


Se coc clatitele intr-o tigaie anti-adeziva, putem sa pensulam tigaia cu ulei cat se ia pe pensula, in cazul in care nu aveti pensula stergeti tigaia cu un servetel de hartie imbibat in ulei, in felul acesta nu va fi surplus de ulei in tigaie. Din compozitoa de mai sus ies aproximativ 10 clatite, exact cum este indicat in reteta.


Puteti pune ce compozitie doriti in functie de preferinte de la nutela, inghetata, la branza dulce sau dulceata. Eu am optat de aceasta data pentru o dulceata din amestec de fructe rosii pentru ca are o aroma aparte si un gust deosebit .


Se servesc pudrate cu zahar, pot fi acompaniate de o cupa de inghetata sau de sos de fructe de padure , va doresc pofta buna si va sfatuiesc sa incercati aceasta reteta.


 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Clatite perfecte ! 15160
retete culinare - Clatite perfecte ! 15161
retete culinare - Clatite perfecte ! 15162
retete culinare - Clatite perfecte ! 15163
retete culinare - Clatite perfecte ! 15164

COMENTARII (7)

Teo 1

28.01.2010, 23:28

chiar acum o ora am terminat ;a iesit de minune!

Sylvia 1

29.01.2010, 11:14

Super Teo, ma bucur ca ti-au placut, de cand am descoperit reteta asta tot asta o fac, ultima data am acut ceva nou cu lapte de cocos in compozitie dar parca tot asta e mai buna

epurasha2bb 1

19.04.2010, 16:23

Sigur incerc, merg pe mana ta ca am mai testat retetele tale si am fost multumita!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: