Clatite pufoase cu gem de prune si crema de ciocolata

de mihaelam90 in Prajituri, 2 Feb 2014 | 1177 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 200 ml lapte
  • 300 g faina
  • 200 ml apa minerala
  • coaja de la jumatate de lamaie
  • esenta de portocala
  • 1 plic de zahar vanilat
  • 1 praf de sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite pufoase cu gem de prune si crema de ciocolata:

Se bat ouale se presara un praf de sare si se amesteca cu faina pana se omogenizeaza. Se adauga treptat laptele si apa minerala pana ce se sparg toate "cocoloasele", iar cand toata compozitia este omogenizata se adauga esenta, coaja de portocala si zaharul vanilat.

In final, aluatul trebuie sa fie matasos, fara cocoloase, cu o consistenta destul de lichida daca vreti clatite subtiri sau putin mai grosut daca le vreti mai pufoase.

Se incinge bine tigaia si se unge cu putin ulei (eu am folosit un servetel imbibat) dupa care se adauga compozitia rotind tigaia pana ce se intinde compozitia pe toata tigaia.

Clatita se serveste calta, sau rece dupa preferinte. Eu le-am umplut jumatate cu gem de prune si cealalta jumatate cu crema de ciocolata.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Clatite pufoase cu gem de prune si crema de ciocolata 295136
retete culinare - Clatite pufoase cu gem de prune si crema de ciocolata 295137
retete culinare - Clatite pufoase cu gem de prune si crema de ciocolata 295138
retete culinare - Clatite pufoase cu gem de prune si crema de ciocolata 295139

COMENTARII (16)

Pushaa 1

03.02.2014, 13:13

ai mancat fara mine!!!

mihaelam90 1

03.02.2014, 21:09

Da da da Dar mai fac si alta data

Alexandra Burz 1

03.02.2014, 23:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: