Clatite umplute cu carne

de Sidy in Aperitive / Garnituri, 3 Sep 2010 | 3769 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne
  • 1 ceapa
  • 1 ardei
  • 6-7 oua
  • 300 ml lapte
  • 300 g faina
  • sare
  • piper
  • 2 linguri pasta de ardei
  • ulei
  • patrunjel si marar verde tocat
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite umplute cu carne:

Din 2 oua , faina , lapte si putina sare se face un aluat de clatite care sa fie ca o smantana mai groasa. Se lasa sa se odihneasca 15 minute in care macinam carnea si tocam ceapa. Ceapa si carnea o punem la calit in 2 linguri de ulei, adaugam ardeiul gras taiat cubulete , o lingura de pasta de ardei, sare si piper si lasam carnea sa se calesca bine.
Facem clatitele si le asezam una peste alta.
In carnea tocata calita adaugam 1-2 oua crude , invartim bine cat este inca pe foc si punem patrunjelul si mararul.
Umplem clatitele si le rulam astfel incat sa nu iasa umplutura.Dupa ce sunt umplute le dam prin faina, oua batute (3)si pesmet si le prajim in ulei.
Clatitele se pot servi calde sau reci ca aperitiv.

Pofta mare !

 

RETETA IN IMAGINI

Clatite umplute cu carne-0
Clatite umplute cu carne-1
Clatite umplute cu carne-2
Clatite umplute cu carne-3
Clatite umplute cu carne-4
Clatite umplute cu carne-5
Clatite umplute cu carne-6

COMENTARII (14)

Dana Cristea - pusikmea

Dana Cristea - pusikmea 1

03.09.2010, 12:53

Bunica

Bunica 1

03.09.2010, 20:48

delicios

Corinuta

Corinuta 1

04.09.2010, 19:11

foarte bune! 5 furci!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!