Clatite umplute cu crema de urda si capsuni

de mirela0911 in Prajituri, 1 Iun 2011 | 2288 vizualizari

 

O bunaciune de nu te mai saturi. Sotul cand le-a gustat (nu i-am zis cu ce sunt umplute) a zis ca sunt cu inghetata.

 

INGREDIENTE

  • Pt. aluatul de clatite:
  • 2 oua
  • un varf cutit sare
  • 1 lg zahar
  • ~ 500ml apa minerala
  • 15 lg pline cu varf de faina
  • 1 lgt. coaja portocala
  • Pt. umplutura:
  • 300g urda
  • 2 lg zahar pudra
  • o mana de capsuni
  • 100ml frisca lichida
  • Pt. topping:
  • 4 patratele de ciocolata amaruie
  • 50ml frisca lichida
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite umplute cu crema de urda si capsuni:

Se bat ouale bine, se adauga sarea, zaharul, coaja de portocala si mai amesteca putin dupa care adaugam apa minerala si faina alternativ obtinand un aluat mai subtire decat smantana. Se coc clatitele.

Urda o rupem bucatele, punem zaharul pudra, capsunile curatate, spalate si taiate si se mixeaza bine. Se adauga frisca lichida si se mixeaza din nou pana la omogenizare.

Ciocolata si frisca se pun la foc pana se topeste si se omogenizeaza cioco.

Se umplu clatitele cu crema, se impatura in forma de triunghi, se ung deasupra cu ciocolata topita si se serveste una doua pana nu se termina.

Pofta sa aveti!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Clatite umplute cu crema de urda si capsuni 108404
retete culinare - Clatite umplute cu crema de urda si capsuni 108405
retete culinare - Clatite umplute cu crema de urda si capsuni 108406
retete culinare - Clatite umplute cu crema de urda si capsuni 108407
retete culinare - Clatite umplute cu crema de urda si capsuni 108408
retete culinare - Clatite umplute cu crema de urda si capsuni 108410

COMENTARII (40)

gaby_duceag 1

09.06.2011, 09:51

Pfuu, clatite si eu nu le-am vazut???
Si inca ce bunut umplute!!

mirela0911 1

09.06.2011, 11:44

Le-am umplut Gaby sa se simta crema bine

mirela0911 1

09.06.2011, 11:44

Ruxy au si fost delicioase

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55