Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci

de Bya Ralu in Aperitive / Garnituri, 15 Feb 2016 | 1072 vizualizari

 

Am avut o bucata de piept de pui fiert,niste ciuperci si am decis sa fac acest deliciu.


CLATITE RUMENITE, CU DRAGOSTE PREGATITE

 

INGREDIENTE

Pentru clatite:
  • 50-100 g faina
  • 1 ou
  • un praf de sare
  • lapte cat cuprinde
  • ulei
Pentru umplutura:
  • 5-6 ciuperci champignon
  • 100 g piept de pui fiert
  • 1 ceapa alba
  • sare/piper/cardamom praf
  • ulei de masline
  • unt
  • cascaval delaco
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci:

Faina se amesteca cu oul,sarea si lapte,pana cand avem o compozitie subtire pentru clatite.

Se prajesc clatitele si se scot pe o farfurie.

Intr-o tigaie de ceramica punem ceapa tocata marunt si ciuperciile curatate de pielite,spalate si taiate feliute subtiri cu putin ulei de masline,punem sare si lasam sa se prajeasca si sa scada zeama.

Cand sunt gata se scot intr-un castron.

In aceeiasi tigaie punem pieptul de pui (care este fiert) taiat cuburi cu ulei de masline si putin unt la prajit.

Se adauga condimentele,inclusiv praful de cardamom si se lasa cateva minute.

Se amesteca ciuperciile cu bucatiile de pui prajite.

Luam cate o clatita si o umplem cu amestecul de pui si ciuperci,presaram cascaval ras,le acoperim si le punem intr-o tava sau vas de ceramica.

Deasupra clatitelor umplute presaram cascaval.

Se dau la cuptor pentru circa 10 minute.

Se servesc calde cu sosuri diverse.

 

RETETA IN IMAGINI

Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci-0
Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci-1
Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci-2
Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci-3
Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci-4
Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci-5
Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci-6

COMENTARII (41)

mirela0911 1

16.02.2016, 18:13

Tare bine arata!

Bya Ralu 1

16.02.2016, 19:01

ela 1

21.02.2016, 20:31

ce pofta mi-ai facut

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!