Clatite vegane cu cocos

de Rux in Dulciuri, 17 Aug 2016 | 745 vizualizari

 

Perfecte pentru orice dieta, in special pentru cea in care va abtineti de la oua si lapte. Sunt atat de bune incat o sa va placa goale fara dulceata, nu o sa simtiti nevoia sa acoperiti gustul cu gem sau altceva, deoarece sunt incredibile...pufoase si totodata crocantele pe margine....garantez ca le veti iubi!

 

INGREDIENTE

  • 500 ml lapte de cocos (eu l-am preparat dintr-o nuca de cocos si doua pahare de apa de izvor)
  • 2 linguri pudra de seminte de in( vor inlocui oul)
  • 2 linguri sirop de artar( miere sau zahar brun daca vreti sa inlocuiti)
  • 1 pahar apa minerala carbogazoasa( cu bule)
  • vanilie
  • 3 linguri ulei( eu am pus doua linguri ulei vegetal si o lingura ulei de cocos)
  • 1 lingurita praf de copt
  • un praf de sare
  • 350 gr. faina
  • ulei vegetal pentru prajit
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite vegane cu cocos:

Am facut semintele de in pudra in rasnita.

Am preparat laptele de cocos( sau il puteti cumpara de gata), apoi l-am strecurat si l-am amestecat cu restul ingredientelor chiar in blender, am mixat si apoi am transferat aluatul intr-un bol de mixer.

Am uns tigaia cu putin ulei si am turnat aluatul. Am facut clatitele si le-am umplut cu dulceata de macese si caise....desigur lista alegerilor e deschisa :))))

Minunate!

 

Am sa va spun cum prepar eu laptele de cocos.

Din cele trei orificii pe care le are nuca de cocos, unul singur cedeaza imediat. Eu cu un cutit cu varf scobesc putin din miez, apoi introduc un pai si largesc gaura. Pun nuca intr-o punga de sandvis si apoi scurg zeama printr-o sita in vas.

Dupa ce am scurs toata apa, mai pun nuca intr-o punga, apoi o sparg cu ciocanul de cateva ori in diferite locuri.

Scot din punga nuca, aleg bucatile, le clatesc, mai scot usor cu un cutit daca a ramas partea fibroasa lemnoasa si apoi le adaug peste apa din vas, mai torn inca doua pahare de apa plata de izvor si mixez in blenderul puternic. Strecor in alt vas laptele printr-o sita si apoi il folosesc dupa dorinta. Se pastreaza la rece maxim 3 zile.

 

RETETA IN IMAGINI

Clatite vegane cu cocos-0
Clatite vegane cu cocos-1
Clatite vegane cu cocos-2
Clatite vegane cu cocos-3
Clatite vegane cu cocos-4
Clatite vegane cu cocos-5
Clatite vegane cu cocos-6
Clatite vegane cu cocos-7
Clatite vegane cu cocos-8
Clatite vegane cu cocos-9
Clatite vegane cu cocos-10

COMENTARII (32)

Aletta

Aletta 1

19.08.2016, 16:52

cocosul,preferatul meu,sigur sunt delicioase

Lau

Lau 1

19.08.2016, 20:06

bunee

Rux

Rux 1

24.08.2016, 22:24

Multumesc mult!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!