Coaste de miel la cuptor

de Kadia80 in Oaie, 30 Noi 2011 | 4415 vizualizari

 

Reteta preferata a sotului mea si astfel ajung sa gatesc cel putin 2-3 ori pe luna, am noroc pentru ca inca gasesc costitele astea de miel :)

 

INGREDIENTE

  • o bucata de coasta de miel (300-400g)
  • mustar (praf)
  • sos de soia
  • ulei de masline
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coaste de miel la cuptor:

Se cresteaza carnea intre coaste dar nu le separ, doar cat sa para feliate si le ung cu un amestec bine frecat pana se face ca o pasta din o lingurita cu varf de praf de mustar, 2 linguri de sos de soia si 2 linguri de ulei de masline. Le las sa se patrunda pana se incalzeste cuptorul si le las cam o ora la 200°C. Din cand in cand verific sa nu fie mai mult de o lingura de "sos" langa miel ca sa fie mai degraba copt decat fiert in sos.

 

TIPS-URI

1

ultima data am servit cu un sos de usturoi si ardei, alaturi de ciuperci la tigaie, dar merge foarte bine si langa mazare si cu un pic de mamaliguta sau langa cartofi copti sau prajiti si cu o acritura (avand in vedere ca se apropie sezonul)

COMENTARII (14)

Lau

Lau 1

01.12.2011, 14:39

Kadia80

Kadia80 1

01.12.2011, 16:28

multumesc!

mihaelar63

mihaelar63 1

01.12.2011, 23:08

Foarte gustoase cred ca si sotului meu ii vor place
Am retinut ideea

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!