Coaste de vita dulci-picante

de mihaelar63 in Vita, 25 Mai 2014 | 1836 vizualizari

 

De mult timp cautam o reteta de coaste dulci-picante. Acum ca am gasit acest mod de preparare precis voi mai repeta. M-am inspirat din retetele postate de o macelarie. Bineinteles am adaptat gustului personal. Modul de preparare e simplu si cu rezultate savuroase.

 

INGREDIENTE

  • 1.5 coaste de vita
  • 2 cepe rosii
  • 1 caciulie de usturoi
  • 1 lingurita piper boabe
  • 1 foaie de dafin
  • 1 bere [ 500 ml ]
  • 1 pahar apa
  • sare
  • 1 lingura de miere
  • 2 linguri sos soia
  • 2 linguri sos Worchester
  • 2 linguri pasta ardei rosii
  • 2 linguri ulei masline
  • 1/2 lingurita fulgi chili
  • 1/2 lingurita praf ghimbir
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coaste de vita dulci-picante:

Ceapa se curata, se spala si se taie felii mai groase .

Caciulia de usturoi se curata de mustati si primul strat de foi, se spala si se taie in doua .

Se pune la fiert in bere+apa , costele,piperul ,ceapa,usturoiul,foaia de dafin,sarea .

Cand carnea este fiarta se scurge si se unge cu un amestec format din restul ingredientelor [sos soia , sos Worchester ,miere,pasta ardei, sare , ulei , chili si ghimbir]

Asezati costitele intr-o tava tapetata cu foaie de copt si dati la cuptor pana ce se rumenesc .

 

TIPS-URI

1

Serviti cu garnitura preferata sau cu o salata de cruditati.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Coaste de vita dulci-picante 321783
retete culinare - Coaste de vita dulci-picante 321784
retete culinare - Coaste de vita dulci-picante 321785
retete culinare - Coaste de vita dulci-picante 321786
retete culinare - Coaste de vita dulci-picante 321787
retete culinare - Coaste de vita dulci-picante 321788
retete culinare - Coaste de vita dulci-picante 321789
retete culinare - Coaste de vita dulci-picante 321790
retete culinare - Coaste de vita dulci-picante 321791
retete culinare - Coaste de vita dulci-picante 321792
retete culinare - Coaste de vita dulci-picante 321793

COMENTARII (14)

mihaelar63 1

26.05.2014, 13:34

Claudia

mihaelar63 1

26.05.2014, 13:35

Simona , si eu gust tot de la tine ,asa ca facem schimb

mihaelar63 1

26.05.2014, 13:36

Laurici , partea buna este ca inca nu a dat de ele

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: