Compot de cirese rosii

de Rocsi in Conserve, 19 Iun 2010 | 4427 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 kg cirese
  • apa
  • zahar
  • conservant
  • borcane de 800 gr
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Compot de cirese rosii:

Ciresele se spala foarte bine si se scot coditele.

Borcanele se spala si ele si se scurg de apa.

se umplu cam pe jumatate cu cirese .

apoi se ia un borcan care e cu cirese si se umple cu apa.

rasturnati fiecare borcan de apa,insa tineti cu mainile ciresele sa nu cada si ele in oala.

puneti 2 borcane de apa in plus,fata de cate aveti cu cirese.

la fiecare borcan de apa se pun 2 linguri de zahar rase.

apa amestecata cu zaharul se pune pe foc si se invarte cu o lingura de lemn pana ce zaharul se topeste,apoi inchideti aragazul.

puneti sirop in fiecare borcan iar pe deasupra presarati cate un strop de conservant.

inchideti bine capacele borcanelor,apoi inveliti fiecare borcan in hartie(mai principal e pe fundul borcanului sa fie acoperit cu hartie ca sa nu crape).

le asezati intr-o cratita mai larga,puneti apa in cratita cam pe 3 sferturi,acoperiti borcanele cu un prosop de bucatarie ,apoi le puneti pe foc la sterilizat.

le lasati cam 40-50 de min(eu le las pana incepe sa crape putin in locul de unde ati rupt codita).

cand sunt gata,inchideti aragazul si le lasati asa ca sa pocneasca capacele borcanelor.

apoi le puneti la loc racoros.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Compot de cirese rosii 38019
retete culinare - Compot de cirese rosii 111313
retete culinare - Compot de cirese rosii 111314

COMENTARII (27)

lia maria 1

18.06.2011, 13:29

harnicuta de tine bravo

Cris2711 1

18.06.2011, 15:36

Rocsi 1

18.06.2011, 18:01

miha eu zic sa fie acoperite ca apa se trage si chiar daca mai ramane putina se sterg borcanele..mai bine mai multa decat putina si sa scada si mai iti crapa si borcanele
-diana cine sa ma ia draga? mai sunt si moldoveanca pe deasupra
-lia,cris va multumesc...sunt de anul trecut oricum..anul asta inca nu am facut compot,dar urmeaza

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S