Conopida cu ardei capia

de Sylvia in Muraturi, 15 Sep 2010 | 8788 vizualizari

 

Eu sunt putin in urma cu muraturile daca am umblat in vacanta dar recuperez din urma :) . Conopida cu ardei rosu este o muratura foarte buna care se poate acompania diverse mancaruri iarna.

In mod normal se combina crengutele de conopida cu ardeii capia intregi eu i-am taiat penru ca am avut borcane mici. Se combina un kilogram de ardei capia cu unul de conopida.

 

INGREDIENTE

  • un kilogram de conopida
  • un kilogram de ardei capia
  • sare,
  • boabe de piper
  • boabe de mustar
  • foi de dafin
  • frunze de telina
  • cimbru si marar uscat
  • hrean
  • apa
  • otet
  • condimente pt muraturi de la dr Otker
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Conopida cu ardei capia:

  Se cladesc in borcane incepand cu un strat de cimbru uscat si frunze de telina, punem apoi conopida si ardeii, mai alternam cu telina si cimbru, putin marar verde  si cate o frunza de dafin, apoi iar conopida si ardei si terminam iar cu frunze.

 In fiecare borcan punem si cateva boabe de piper intregi si cativa catei de usturoi.  

  Intr-un vas  se pune apa la fiert, cu boabe de mustar, foi de dafin, boabe de piper si o crenguta de cimbru. Cand clocoteste apa se pune  pentru fiecare litru de apa o  de lingura de sare mare si o  de lingura de otet, la aceasta salata am pus in plus o jumatate de plic de praf special pentru muratri de la Dr Otker, din acela dulce-acrisor. Se toarna apa fierbinte peste ele in borcane, punem putina aspirina deasupra, un varf de cutit am pus eu si se infileteaza fierbinti.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Conopida cu ardei capia 51072
retete culinare - Conopida cu ardei capia 51073

COMENTARII (8)

Miha 1

15.09.2010, 21:17

Bai...numa io-s lenesa site-ului...

Sylvia 1

16.09.2010, 10:51

Vai fetelor nu ma laudati ca si eu sunt in urma tare cu astea, in we asta mai fac o actiune de pus la borcan ca astept gogonelele aici nu se gasesc am facut comanda speciala la piata de "rosii verzi "

nadina73 1

16.09.2010, 18:38

super eu puneam gogosari cu conopida umplutisuper buni vreau si de aici

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S