Conopida intreaga la cuptor

de Catalina L in Mancaruri de legume, 22 Dec 2016 | 6114 vizualizari

 

Suntem inca in plin sezon de conopida, asa ca m-am întors cu 2 conopide frumoase de la piață :) .
Meniu conopida timp de 2 zile hi hi: supa crema Dubarry, gratin cu sos bechamel și aceasta reteta noua Conopidă întreagă la cuptor .
http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/12/conopida-intreaga-la-cuptor.html

 

INGREDIENTE

  • 1 conopida mica (a mea a fost destul de mare, am pastrat numai mijlocul)
  • 2 linguri de unt topit
  • 3 catei de usturoi, zdrobiti
  • 1/2 lingurita pudră de ghimbir
  • 1 lingura de zahăr pudră
  • 1/2 lingurita de turmeric
  • 1/2 lingurita boia de ardei
  • sare și piper proaspăt măcinat
  • patrunjel proaspat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Conopida intreaga la cuptor:

Se incalzeste cuptorul la 200 ° C.

Într-un castron, se amestecă untul, usturoiul zdrobit, ghimbirul, zahărul și restul de condimente.

Punem sare și piper și amestecăm.

Se curata conopida, se îndepărtează frunzele și se taie piciorul astfel încât sa se tina dreapta.

A mea a fost destul de mare, am indepartat un pic de buchetele, pastrand numai centrul.

Se spala si o puteti pune cateva minute in apa rece cu otet.

Otetul va actiona si va omora insectele ascunse in buchetele de conopida.
Se pune conopida pe o foaie de aluminiu sau pe o hartie de copt și se unge cu mana pe toata suprafata cu amestecul pregatit.

Acoperiti si infasurati bine conopida cu hârtia și se așază într-un vas de copt.

Se coace timp de 1 oră.

Se scoate din hartie, se pune pe o farfurie de serviciu si se decoreaza cu patrunjel.

Este gata!

O puteti servi simpla sau ca garnitura pentru o carne sau un pește .

In acelasi timp, am profitat si am folosit cateva cateva vârfuri mici pentru a decora supa crema Dubarry- vezi reteta aici.

Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida intreaga la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cus-cus cu legume