Copan impanat cu usturoi si carnat de casa in vas roman

de Bunica in Curcan, 6 Ian 2014 | 998 vizualizari

 

Asa cum v-am spus pulpa a fost foarte mare si am ales sa fac doua feluri.

 

INGREDIENTE

  • un copan de curcan
  • o bucata carnat de casa
  • 3 catei de sturoi
  • 1 lingurita Baza Mirodenia
  • o foaie de dafin
  • 2 linguri suc de rosii150 ml. vin alb
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 cartofi mari
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Copan impanat cu usturoi si carnat de casa in vas roman:

Cateii de usturoiul de taie in doua,iar carnatul se taie rondele. Copanul de curcan spalat se usuca ,cu ajutorul prosoapelor de bucatarie.

Cu ajutorul unui cutit se fac orificii in care se pune cate o jumatate catel de usturoi si in altele bucati de carnat.Cat se poate alternativ.

Se ia vasul roman de ceramica care a stat 20 de minute umplut cu apa.

Copanul se pune in vasul in care a fost pus uleiul,se condimenteaza cu Mirodenia ,adauga vinul,foaia de dafin si sucul de rosii.

Se acopera vasul si se da la cuptorul incins la 160 grade.

Dupa o jumatate de ora se ia capacul vasului si de pun cartofii (curatati,spalati si taiati in 6)pentru inca o jumatate de ora.

Se serveste alaturi de garnitura si salata dorita.

 

RETETA IN IMAGINI

Copan impanat cu usturoi si carnat de casa in vas roman-0
Copan impanat cu usturoi si carnat de casa in vas roman-1
Copan impanat cu usturoi si carnat de casa in vas roman-2
Copan impanat cu usturoi si carnat de casa in vas roman-3
Copan impanat cu usturoi si carnat de casa in vas roman-4
Copan impanat cu usturoi si carnat de casa in vas roman-5
Copan impanat cu usturoi si carnat de casa in vas roman-6

COMENTARII (22)

Rocsi

Rocsi 1

06.01.2014, 19:37

Ce gustos

diaconta

diaconta 1

07.01.2014, 09:50

ce mancare buna

mihaelar63

mihaelar63 1

11.01.2014, 09:23

Vai Buni !!!! Curcanul asta e criminal

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!