Copanele cu bacon si piure de cartofi

de Camelya in Pui, 15 Oct 2015 | 878 vizualizari

 

Reteta ii apartine lui Medi.De ieri am trecut-o la favorite si azi am incercat aceasta minunatie.Eu am mai facut mici modicari dar reteta este superba.

 

INGREDIENTE

  • 4 copanele
  • 8 felii de bacon
  • piper
  • ulei de masline
  • cimbru
  • boia dulce
  • usturoi granulat
  • sare
  • Pentru piureul de cartofi:
  • 8 cartofi
  • 1 cubulet de unt
  • lapte
  • patrunjel
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Copanele cu bacon si piure de cartofi:

Prima data pregatim sosul prin cu care o sa ungem copanelele.Intr-un castron punem 3 linguri de ulei,un varf de sare,o jumatate de linguritra de boia dulce,cimbru,piper si usturoi granulat.Amestecam bine.Spalam copanele iar apoi le crestam.Trecem pe rand copanelele prin sos iar apoi le punem in tava deja pregatita cu foaie de copt. Introducem tava in cuptorul preincalzit si lasam 45-50 minute la 180 grade C. Intre timp ne ocupam de piureul de cartofi.Punem o oala cu apa la fiert la care adaugam si 1 lingurita de sare.Curatam cartofii de coaja,ii spalam iar apoi ii taiem pe jumatate.Cand incepe apa sa fiarba adaugam si cartofii.Ii lasam aproximativ 40 minute.cand sunt gata scurgem apa in care au fiert.Eu i-am pisat cu o furculita dar puteti sa folositi si un pasator de cartofi.Apoi am adaugat untul si patrunjelul tocat marunt. Amestec bine iar apoi incorporez si o cescuta cu lapte.Gustati si daca mai doriti puneti sare dupa gust.Revenim la coapanele.Dupa ce au trecut cele 45-50 de minute scoatem tava din cuptor,punem coapanele pe un servetel absorbant iar apoi le invelim in feliutele de bacon.Folosim cate 2 felii de bacon pentru fiecare copanel.Le punem din nou in tava pregatita cu foaie de copt si mai lasam 10-15 minute pana se rumeneste baconul.Dupa ce au trecut cele 10-15 minute scoatem tava din cuptor si servim alaturi de piureul de cartofi.Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

La piureul de cartofi puteti sa folositi si smantana.

2

Daca doriti un piure mai pufos folositi mixerul maxim 2 minute.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Copanele cu bacon si piure de cartofi 406353
retete culinare - Copanele cu bacon si piure de cartofi 406354
retete culinare - Copanele cu bacon si piure de cartofi 406355
retete culinare - Copanele cu bacon si piure de cartofi 406356
retete culinare - Copanele cu bacon si piure de cartofi 406357
retete culinare - Copanele cu bacon si piure de cartofi 406358
retete culinare - Copanele cu bacon si piure de cartofi 406359
retete culinare - Copanele cu bacon si piure de cartofi 406360
retete culinare - Copanele cu bacon si piure de cartofi 406361
retete culinare - Copanele cu bacon si piure de cartofi 406362
retete culinare - Copanele cu bacon si piure de cartofi 406363
retete culinare - Copanele cu bacon si piure de cartofi 406364
retete culinare - Copanele cu bacon si piure de cartofi 406365
retete culinare - Copanele cu bacon si piure de cartofi 406366
retete culinare - Copanele cu bacon si piure de cartofi 406367
retete culinare - Copanele cu bacon si piure de cartofi 406368
retete culinare - Copanele cu bacon si piure de cartofi 406369
retete culinare - Copanele cu bacon si piure de cartofi 406370
retete culinare - Copanele cu bacon si piure de cartofi 406371

COMENTARII (19)

Camelya 1

16.10.2015, 09:32

Multumesc

Rocsi 1

16.10.2015, 20:34

Mmm, ce bunatate!

mihaelar63 1

15.11.2015, 23:23

Imi plac mult atat vizxual cat si asezonare Delicios

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L