Copanele in punga la cuptor

de Rocsi in Pui, 19 Ian 2012 | 3534 vizualizari

 

Sa va zic si cu pungile astea.Prima data cand am facut niste pui la cuptor,am luat o punga dar ce avea si condimente in interior.In momentul in care se pregatea carnea a inceput sa iese un miros ce nu mi-a placut si nici nu am mancat.
.Am zis ca nu mai vreau niciodata asa ceva.Acum m-a indrumat cineva sa iau pungi pentru cuptor,dar fara condimente,pentru ca se gasesc.M-am dus ,mi-am luat pungi,am pus condimentele pe care mi le-am dorit si au iesit cele mai gustoase si mai fragede copanele sincer.Sunt nemaipomenit de bune!!!!

 

INGREDIENTE

  • 8 copanale de pui
  • 1 ceapa
  • jumatate ardei rosu
  • jumatate ardei galben
  • marar verde
  • patrunjel verde
  • 5-6 catei usturoi
  • busuioc uscat
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 2-3 linguri ulei
  • 1 pahar de vin rosu
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Copanele in punga la cuptor:

Copanelele le spalam bine sub jetul de apa calda.

Incepem sa ne pregatim baitul.

Curatam ceapa ,o spalam si o taiem bucatele potrivite.

Ardeiul rosu si galben il taiem fasii subtiri.

Curatam usturoiul ,il spalam si il taiem feliute.

Mararul si patrunjelul verde il spalam,indepartam cozile si il tocam .

Intr-un lighenas punem:

ceapa,ardeiul rosu si galben,usturoiul,verdeata,putin busuioc,sare,piper si boia de ardei dulce dupa gust,uleiul si vinul.

Toate acestea le amestecam bine cu o lingura.

Dam drumul copanelelor in acest bait,acoperim cu folie si le dam la frigider 2-3 ore.

Dupa acest timp,luam o punga de cuptor, punem carnea cu tot baitul si le imprastiem uniform prin punga.

Legam la gura si o asezam pe o tava.

Dam copanele in cuptorul incins,la o temperatura potrivita pentru 60 de minute.

Dupa acest timp rupem punga,deasupra,dar cu grija pentru a nu curge sosuletul ce s-a format.

Le mai lasam cam 15 minute pana prind o crusta aurie.

Apoi scoatem si servim.

Gustoase,delicioase si de ce nu sanatoase!!!!

Pofta buna!!!

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Copanele in punga la cuptor 141397
retete culinare - Copanele in punga la cuptor 141398
retete culinare - Copanele in punga la cuptor 141399
retete culinare - Copanele in punga la cuptor 141401
retete culinare - Copanele in punga la cuptor 141404

COMENTARII (36)

Rocsi 1

20.01.2012, 22:06

Timea!!

corina241 1

20.01.2012, 22:45

yammyyyyyyy

Rocsi 1

21.01.2012, 19:57

Corina!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55