Copanele pane cu pilaf de orez

de Dana Cristea - pusikmea in Pui, 13 Ian 2012 | 3150 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pentru copanelele pane avem nevoie de:
  • 8 copanele sau in functie de cati membrii sunt la masa
  • 3 oua
  • faina
  • pesmet
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • ulei pentru prajit
  • pentru pilaf avem nevoie de:
  • 2 pahare de orez
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 ardei
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
  • condimente pentru pilaf ( optional )
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Copanele pane cu pilaf de orez:

Spalam bine copanelele, dupa care le crestam din loc in loc. Din oua, faina, sare, piper pregatim un aluat asemanator cu cel de clatite. Condimentam copanelele, apoi le scufundam in aluat si le dam prin pesmet pe ambele parti. Le prajim intr-o tigaie cu ulei incins, la foc mic la inceput, pentru a se face si in interior, iar spre sfarsit la foc mai mare pentru a capata o crusta crocanta. Scoatem pe un servetel pentru a absorbii surplusul de ulei.

Pregatim pilaful, care este unul de post:

Calim ceapa tocata marunt in ulei de masline ( puneti putin mai mult, pentru a iesii mai gustos, iar daca nu aveti ulei de masline, puteti folosii orice ulei aveti sau doriti), cand ceapa capata o culoare aurie, adaugam morcovul si ardeiul taiat cubulete si le lasam sa se caleasca putin impreuna.

Adaugam, apoi si orezul spalat in cateva ape, punem apa, cam 2 pahare de apa, la paharul de orez si lasam sa fiarba.

In loc de apa puteti folosii supa de pui, insa atunci va fi un pilaf de dulce. Daca orezul a scazut si inca nu a fiert bine, mai adaugati putin apa. La sfarsit condimentam cu sare, piper, condimente pentru pilaf.

Servim alaturi de copanelele pane si o salata verde. Pofta buna!!!!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Copanele pane cu pilaf de orez-0
Copanele pane cu pilaf de orez-1
Copanele pane cu pilaf de orez-2
Copanele pane cu pilaf de orez-3

COMENTARII (24)

Mihaela11_jo

Mihaela11_jo 1

14.01.2012, 12:35

Delicioase

Cris2711

Cris2711 1

14.01.2012, 14:51

wow

tanyapatap

tanyapatap 1

15.01.2012, 01:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!