Cordon Bleu-reteta video

Bucatile de Cordon Bleu pre-gatite se prajesc in ulei incins, pana se rumenesc pe ambele parti, cam 6 minute.

Se scot bucatile de Cordon Bleu pe un prosop de hartie, pentru a absorbi excesul de ulei.

Astfel preparat, se poate servi alaturi de o garnitura din piure de mazare cu menta. 

Aceasta se face simplu mixand mazarea fiarta cu menta, parmezanul si uleiul de masline.