Cornete cu crema Raffaello

de madi_marin in Prajituri, 16 Ian 2011 | 7758 vizualizari

 

Am inaugurat formele cele noi achizitionate din camara bucatarasilor.

 

INGREDIENTE

Cornete :

  • 1 foaie aluat foietat

Crema Raffaello :

  • 200 ml frisca lichida
  • 100 g ciocolata alba
  • 2 linguri nuca de cocos
  • esenta de migdale
  • 2 lingurite de gelatina

Ornat :

  • miere
  • nuca de cocos
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornete cu crema Raffaello:

Se prepara intai crema : se pun la foc mic ciocolata rupta in bucatele si 100 ml frisca lichida. Se lasa pana se topeste ciocolata, apoi se da la rece.

Gelatina se hidrateaza in 80 ml apa rece. Se lasa sa se umfle, apoi se pune la foc foarte mic pana se dizolva. Cand  e calduta se adauga peste frisca si ciocolata topita. Se lasa sa se inchege, apoi se adauga restul de 100 ml frisca lichida si se mixeaza la viteza mare pana se obtine o crema spumoasa. Se pun esenta de migdale si nuca de cocos.

Se fac cornetele : aluatul dezghetat complet se taie fasii lungi care se infasoara pe forme si se pun intr-o tava la cuptor la foc potrivit pana se coc. Se racesc, apoi se ung cu miere si se presara cu nuca de cocos. Se umplu cu crema.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Cornete cu crema Raffaello-0
Cornete cu crema Raffaello-1
Cornete cu crema Raffaello-2

COMENTARII (28)

mena29

mena29 1

17.01.2011, 21:23

elena1988

elena1988 1

18.01.2011, 19:50

cismaru_nicoleta

cismaru_nicoleta 1

18.01.2011, 20:43

Super bunaaaaaaaaa Mega inghetata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!