Cornulete cu bors (de post)

de miki_a in Dulciuri, 18 Mar 2015 | 4798 vizualizari

 

Este o reteta simpla, de post, dietetica, fara margarina sau alte adaosuri ciudate, deci pot face parte si din meniul copiilor!

 

INGREDIENTE

pentru aluat:

  • 500 gr. faina alba proaspat cernuta;
  • 1 cub de drojdie proaspata (25 gr.);
  • 200 ml. ulei vegetal;
  • 200 ml. bors proaspat;
  • 4 linguri rase cu zahar;
  • un praf de sare.

pentru umplutura:

  • gem de mere sau de prune simplu sau amestecat cu nuca macinata.

pentru decor:

  • zahar pudra simplu sau vanilat.
Portii: 55
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornulete cu bors (de post):

Intr-o olita am pus cca 100 ml apa pe care am incalzit-o cat sa se dezmorteasca. Am adaugat 2 linguri cu zahar, cubul de drojdie sfaramat si 3 linguri cu faina, dupa care am omogenizat amestecul. Am lasat la crescut maiaua si am pregatit restul ingredientelor (am cernut faina, am pregatit vasul de framantat, tavile le-am tapetat cu faina si am pornit cuptorul). 

In vasul de framantat am pus uleiul si borsul caldut, am adaugat maiaua crescuta, cele 2 linguri de zahar ramase, un praf de sare si faina putin cate putin pana am obtinut un aluat maleabil si omogen. L-am lasat la crescut o ora. 

Am luat cate o bucatica de aluat, am intins-o cu sucitorul, am taiat-o in triunghiuri nu prea mici dar nici prea mari. Pe fiecare triunghi am pus cate o lingurita de gem si l-am rulat. Le-am asezat soldateste in tava si le-am copt aproximativ 45-50 de minute la foc potrivit. 

Din aceste cantitati mi-au iesit 3 tavi (din cele pe care le are aragazul in dotare) cu cornulete. 

Dupa ce s-au mai racorit le-am pudrat. 

Le servim simple, alaturi de o ceasca cu ceai sau de un paharel de vin. 

Aceste cornulete sunt fragede, gustoase si sunt o alternativa si pentru pachetelul de scoala. 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Cornulete cu bors  (de post)-0
Cornulete cu bors  (de post)-1
Cornulete cu bors  (de post)-2
Cornulete cu bors  (de post)-3
Cornulete cu bors  (de post)-4
Cornulete cu bors  (de post)-5
Cornulete cu bors  (de post)-6
Cornulete cu bors  (de post)-7
Cornulete cu bors  (de post)-8
Cornulete cu bors  (de post)-9
Cornulete cu bors  (de post)-10
Cornulete cu bors  (de post)-11
Cornulete cu bors  (de post)-12
Cornulete cu bors  (de post)-13
Cornulete cu bors  (de post)-14
Cornulete cu bors  (de post)-15
Cornulete cu bors  (de post)-16
Cornulete cu bors  (de post)-17
Cornulete cu bors  (de post)-18
Cornulete cu bors  (de post)-19
Cornulete cu bors  (de post)-20
Cornulete cu bors  (de post)-21
Cornulete cu bors  (de post)-22
Cornulete cu bors  (de post)-23
Cornulete cu bors  (de post)-24
Cornulete cu bors  (de post)-25
Cornulete cu bors  (de post)-26

COMENTARII (27)

miki_a

miki_a 1

19.03.2015, 23:08

Multumesc Roxana!

mihaelar63

mihaelar63 1

27.03.2015, 12:18

Super reteta

miki_a

miki_a 1

27.03.2015, 12:35

Multumesc Mihaela! Tocmai am dat o raita pe blogul lui Adi Hadean si am constatat ca si marii chefi folosesc aceeasi reteta!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!